- Faruno kun / s - 500 Gramoj
- Levado - 11 Gramoj
- Raisinoj - 50 Gramoj
- Curcuma - 2 Gram
- Sol - 1 Pinglo
- Sukero - 200 Gramoj
- Oleo de Olivo - 50 Milionoj
- Vanilo de sukero - 2 kuleroj
1. Preparu la kuleron. Por fari ĉi tion, en varma akvo, 1.5 kulerojn, metu la fermenton, iom da sukero kaj iom da faruno. Miksu ĉion kaj foriru dum 15-20 minutoj ĝis la obeoj levigxu. En granda bovlo tranĉu la farunon kaj verŝu en kemio kaj vanilo. Jen ni verŝos en spicoj, sukero kaj salo. Nun genuu la paston ĝis ĝi fariĝos elasta. Rollu ĝin kaj metu ĝin en varman lokon. Lasu ĝin stari dum ĉirkaŭ unu horo. 2. Dum ĉi tiu tempo, la pasto devas pliigi duoble. Tranĉi ĝin 40 identajn pecojn. Ĉiu peco de maso estas ruliĝita en striojn je 15 cm. 3. Nun ni eksplodos la larkan teston. Ĉiu strio estas ligita per "nodo". Kie ni havas kapon, ni formas bekon. Aliflanke, du aŭ tri fojojn tranĉita per tranĉilo, jen la vosto. Raizinoj faras niajn okulojn al niaj birdoj. 4. Sur la folio, lubrica kun oleo, ni demetos niajn birdojn por ke ili "leviĝu". Tiam gluu ilin per forta nigra teo miksita kun sukero. Bukedoj estas bakitaj je temperaturo de 180 gradoj dum ĉirkaŭ 30 minutoj. Finitaj bukedoj aspergas per akvo kaj fermas la minutojn sur 10 servukukojn.
Servoj: 40