Bukoj kun lardo kaj fromaĝo

Precalentar la pato kaj friti la fajne tranĉitan tokon. Fandi la buteron en butero de la tranĉaĵoj en la tranĉaĵoj.

• faruno - 1 vitro
• ovo - 3 pecoj
• lardo - 2 pecoj
• kradrita fromaĝo - 1 vitro
• Bazilo - 1 cucharadita
• pulvora butero - 1 cucharadita
• salo - 1 peco
• grunda pipro - 1 peco

Instrukcioj

Precalentar la pato kaj friti la fajne tranĉitan tokon. Fandu buteron en butermilkojn super malalta varmego. Poste aldonu la farunon. Kneu la paston kun ligna kulero. Perdu aldoni ovojn. Post tio, malŝalti la varmegon kaj daŭri bati dum momento. Fermu la lardon, verdulojn, grundan pipron kaj 1/4 teaspoon de salo en malgrandaj buloj da pasto. Metu la bukojn sur bakotuko kun bakanta papero. Baku rulojn en la forno dum ĉirkaŭ 10 minutoj antaŭ ruĝa ombro. Redukti la varmegon al 350 A b bake aliaj 15 minutoj ĝis ora bruna. Tuj poste, malŝaltu la forno kaj elektu bukojn, kies fundoj devas esti pikitaj per dentoj aŭ bastono. Poste metu la bukojn en malvarmeta forno - atingu 15-20 minutojn. Estas plej bone servi krizajn bulojn varme. Bonan apetiton!

Servoj: 6