- matura turno - 3 Kilogramoj
- Akvo - 1 Litro
- sukero - 2 eroj. kuleroj
- salo - 1 st. kulero
La beroj de la dorno estas tre utilaj - la ŝelo havas antipiratajn proprietojn, berojn - astringajn, radikojn kaj lignajn ŝvitojn, la koloron de la dorno plibonigas la metabolon. De beroj da dornoj faru tinturojn kaj bongustaĵon. Beroj enhavas vitaminojn, kalcian magnezion, malican acidon kaj taninos. Tremu la turnon en vitro aŭ enamelware. Preparado: Forigu la maturajn kaj senhonoritajn berojn de la vico, enjuŝu sub malvarma akvo kaj enmeti vitron aŭ enameledajn uzaĵojn. Por prepari la kompletigon, metu grandan kaldronon en akvo, sukeron kaj salo, alportu herbon, kaj poste malvarmigi la plenigon. Verŝu la berojn en la pladoj preparitaj per plenigo, kovrilo per tolo kaj ligna mugo, por instali la ŝarĝon. Permesu, ke la turno staras por 6-7 tagoj ĉe ĉambro, kaj tiam metu la tarifan konteneron en la kelo aŭ alia malvarmeta loko dum 1 monato.
Servoj: 10