La ĉarmo de la "Ĉielarko" salato estas ke ĝi povas esti preta el preskaŭ ajna ingredienco kaj ĉiam estas aranĝita de malsamaj manieroj. Ĉi tio malfermas la pordon por realigo de la plej neatenditaj kaj brilaj kulinaraj fantazioj.
Simpla, delikata kaj rapida salato "Ĉielarko"
Ĉi tiu plado postulas la plej kutimajn kaj malaltekostajn produktojn, kaj kun la preparo estas facile konveni ne nur la spertan gastigantinon, sed ankaŭ adoleskanton, kiu volas plaĉi panjon kaj paĉjon kun salato farita de si mem.
Necesaj ingrediencoj
- beetroot - 2 komputiloj.
- ruĝa brasiko - 300 gr
- 2 karotoj
- piro - 1 pc
- pomo - 1 pc
- Petroselo - 1 fasko
Por saŭco
- majonezo - 1 tbsp
- mustardo dijon - 2 korpon
- pomita cidro-vinagro - 3 tbsp
- Oleo de oleo - 4 tbsp
- Saŭco Worcestersky - 1 tbsp
- saŭco pika - 2 korpon
- pipro
- salo
- juglandoj
Paŝo post paŝo instrukcio
- Vegetaloj kaj fruktoj devas esti purigitaj kaj tranĉitaj en maldikaj strioj 3-4 cm longaj.
- En malgranda bovlo, kombini ĉiujn ingrediencojn de la saŭco, sezoni per pipro kaj salo, kaj poste bati ĝisfunde per forko ĝis glata.
- Metu la legomojn sur servanta pladon kun amasaj diapozitivoj kaj servu al la tablo kune kun vestado kaj pikitaj juglandoj.
Kiel fari ĉielarka salato "Ĉielarko": recepto kun foto
Ĉi tiu salato ornamos eĉ la plej rafinitan festan tablon. Vi povas servi la teleron en granda travidebla vazo aŭ en individuaj servantaj glasoj.
Necesaj ingrediencoj
- Marinitaj faluloj - 300 gr
- flava pipro - 3 komputiloj
- ruĝa pipro - 3 komputiloj
- Verda cepo - 1 fasko
- asparagoj - 300 gr
- ruĝa brasiko - 1 malgranda forko
- ruĝaj tomatoj - 200 gr
- Flavaj tomatoj - 200 gr
- vinagro - 3 tbsp
- Oleo de oleo - 3 tbsp
- mustardo manĝoĉambro - 1 tbsp
- spicoj
- salo
Paŝo post paŝo instrukcio
- Lavu ĉiujn legomojn plene sub kuranta akvo kaj sekigi sur lina kuireja tuko.
- Brasiko kaj cepoj tre fikitaj, tranĉitaj en tomatoj, maldikaj tranĉaĵoj, paprikoj - longaj strioj, kaj asparagoj - malgrandaj blokoj.
- En profunda travidebla ujo metas ĉiujn ingrediencojn en tavoloj en tia sekvenco: la patiŝoj - flava pipro - cepo - asparagoj - brasiko - ruĝa pipro - ruĝa tomato - flava tomato.
- En malgranda bovlo, kombinas la vinagron, buteron kaj mustardon, salo, aldonas spicojn por gustumi kaj miksi tre bone. Kun ĉi tiu likva, aspergu la ĉielarka salato de supre kaj sendi ĝin al la fridujo dum 1 horo.
- Espolvore kun printempo cepoj antaŭ servado.
Kiel prepari salaton "Ĉielarko" kun kokida karno: paŝo post paŝo de la procezo
Harmona kombinaĵo de karno, delikata fromaĝo, nuksoj kaj fruktoj donas al ĉi tiu plado memorindan guston, kaj pika vesto faras ĝin nekutime bonodora.
Necesaj ingrediencoj
- Filtrilo de kokido - 250 gr
- vinberoj - 300 gr
- Lettuka glaciinsulo - 2 tufoj
- Fromaĝo Feta - 200 gr
- migdaloj - 200 gr
- arándano - 250 gr
- Oleo de oleo - 2 korpon
- salo ½ kuseneto
- Tera pipro - 1/2 kuseneto
- Chili-pipro - 1 korpon
Por saŭco
- migdala oleo - 3 tbsp
- Oleo de oleo - 1 tbsp
- Freŝe elpremita oranĝa suko - 2 tbsp
- mustardo "bavara" - 1 tbsp
- Filtrita akvo - 3 tbsp
- likva mielo - 10 gr
- Ajlo salo - 1 kuseno
Paŝo post paŝo instrukcio
- Varma oleo en granda pato kun meza varmego. Kruda kokido fajne frapas, verŝas salo, pipro kaj ĉilia pulvoro, kaj poste fritas dum kelkaj minutoj antaŭ la apero de bela ora ŝelo. Forigi de varmo kaj malvarmeta al ĉambra temperaturo.
- Salato rompas en pecoj de arbitra grandeco, tranĉu vinberojn en duono kaj senpage el ŝtonoj, dishaku fromaĝon en malgrandajn kubojn, nuksojn - maldikaj platoj.
- Komponantoj intencitaj por saŭzaj refueliloj, enmetas likvigilon kaj tre bonan biskviton.
- Por disvastigi servantan teleron ĉiujn ingrediencojn kun grandaj diapozitivoj, verŝu la veston kaj sendi ĝin al la fridujo dum 1.5 horoj.
- Servu sur la tablo kiel manĝaĵon por viando aŭ fiŝo.
Ensalada "Ĉielarko" kun legomoj
Ĉi tiu dieta plado kun agrabla kaj freŝa gusto, certe, kiel tiuj, kiuj rigardas sian figuron. La komponado enhavas nur legomojn kaj ekzotajn fruktojn, kaj la vestado aldonas dolĉajn kaj acidajn pikajn notojn al la salato.
Necesaj ingrediencoj
- blanka brasiko - 500 gr
- Bulgara ruĝa pipro - 2 komputiloj
- karotoj - 2 pecoj
- aguacate - 2 komputiloj
- Kukurbaj semoj - 100 gr
- koko - 1 tbsp + 1 kuseno
- akvo - 2 tbsp
- Oleo de migdaloj - 1 kuseno
- siropo de arce - 1 kupro
- Vinagro de manĝa cidro - 1 kuseno
- hezamo - ½ kalko
- Elĉerpitaj raketoj - 100 gr
- salo
Paŝo post paŝo instrukcio
- Vegetaloj kaj fruktoj estas lavitaj kaj purigitaj de semoj. La karotoj frotas la plej grandan grateron, tranĉas aguacaton en grandajn tranĉojn kaj pipro - malgrandajn stangojn.
- Apartigu brasikon el fumo, disŝiru ĝin, aspergu per oleo kaj vinagro, aldonu salo kaj sendi ĝin al la forno dum 5-10 minutoj, preheatigita al 180 ° C. Finita brasiko devus rezulti iomete kruta.
- Por kompletigo, kombini ĉiujn likvajn ingrediencojn en la mugo kaj bati ilin plene per forko ĝis plena kaj homogena maso.
- Ĉe la rando de la servanta telero, gliti la tranĉaĵoj en veston, legomojn kaj fruktojn, bele kombinante ilin en koloroj. Metu tranĉaĵoj de elĉerpitaj raketoj en la centro de la plado. Espolvu la "Ĉielarkon" salaton per kukurbaj semoj kaj servi ĝin al la tablo.
Ni preparas salaton "Ĉielarko" kun viando kaj fromaĝo
Ĉi tiu plado estas riĉa kaj riĉa riĉa gusto. Ĝi povas esti servata per legomoj, herboj kaj terpomoj aŭ cerealflankaj pladoj.