Konataj Reguloj
Aĉeti produktojn en butikumaj centroj devus esti unufoje por semajno. Faru liston de produktoj, plenumas ĝin klare kaj sen indulgo. Por du vojaĝoj al la vendejo dimanĉe, vi povas facile determini, kio kutime inkluzivas en la semajna dieto. Tiel vi povas eviti tenton kaj ne aĉeti delikatojn, kiuj ne bezonas vian monujon aŭ stomakon. Iru al la vendejo, kiun vi bezonas per certa kvanto.
Nun pri viando
Virinoj estas uzataj por aĉeti pretajn semajnajn produktojn en la vendejo pro dungado. En vendejo duonfinitaj produktoj, multaj gustoj, konservativuloj, legomaj proteinoj, kaj altkvalitaj duonfinitaj produktoj estas tre multekostaj. Ne surpriziĝu, sed estos pli malmultekoste aĉeti freŝan viandon en vendita butiko aŭ sur la merkato, pasigi 30 minutojn de via tempo eksteren, por fari karnojn, brasikajn rulojn, veturilojn de la preta hejma karno kaj plenigi ilin per freezer. Sufiĉe por la venonta monato. Kaj se vi aldonos la saman kvanton da grunda kokido al la viando plenigita, ĝi faros la kompletigon pli delikata kaj mola kaj pli malmultekosta.
Kokido
Por nia komforto, la butikoj vendas aparte kokidajn mamojn, ŝinkon, femurojn kaj ŝnurojn. Ili alportis ĝin el la vendejo - kaj en pakaĵon. Kaj vi prenos kaj aĉetos en la plej proksima superbazaro kelkajn broĉajn kokidojn kaj tutan kokidojn kaj ili apartigos siajn domojn. Tiam proksimume 20% de la kosto restos en via monujo. Ne forgesu, antaŭ ol vi ĵetas ilin en la frostujo, ordigu kaj aranĝu la kokidon en pakojn. En ĉiu pako, skribu kio estas en la pakaĵo, la paka dato informos vin kiam vi bezonos kuiri la kokidon. En la bakita formo, kokoj femuroj kaj flugiloj estas tre sablaj, la fileoj iros al la duaj pladoj, la ŝnuroj iras al la supo, kaj el la kokaj dorso, nenecesaj kaj ostaj, riĉa kaj bonodora kokida buljono aperos.
Supoj
Ne necesas boli supon de tuta karno, ni memoru, kiel avinoj preparis supojn. Ni aĉetos porkojn aŭ bovaĵojn kaj aldonos boligita kokido por la kuirita buljono. La supo estos riĉa kaj ne donos vojon al vianda buljono. La sama metodo povas esti aplikita al kuirita brasiko, terpomoj, pilaf. Se vi aldonos malgrandan ŝafidon, bovaĵon aŭ porketon al koketa fileo, tio plibonigos la guston de la preta telero. Ĝi rezultas, ke preparas pladon el unu kilogramo da pura karno.
Fiŝo
Estas pli malmultekosta ol viando, kompreneble, se ĝi ne estas truto, salmo aŭ salmo. Kaj la korpo alportos multan profiton en la formo de mineraloj kaj proteinoj. De blankaj malmultekostaj fiŝoj - hake, doko, ŝtono, kodisto, vi povas kuiri fiŝkaptojn kaj fiŝajn bastonojn. Ne preterpasu la rozkolora salmo, ĝi anstataŭigos la stangojn el la multekosta norvega salmo. Konservoj, kiuj estas aĉetitaj pro ŝparado de tempo kaj komforto, povas esti faritaj sen malfacileco de ŝtono aŭ ŝafaro, antaŭe aĉetis frostigitajn freŝajn fiŝojn.
Kiel flanka plado al hejmaj tranĉiloj, krom komunaj terpomoj kaj pastoj, legomoj aŭ cerealoj povas esti servataj. Por ŝanĝo, vi povas prepari flanka plado de legomoj. Kun viando, brasiko estas admirinde kombinita en ĉiuj ĝiaj formoj. Ĉiuj legomoj estas aĉetitaj laŭ sezono. Estas profitodona aĉeti betojn, cepojn, terpomojn en aŭtuno ĉe bazaroj. Ĉi tiuj legomoj povas esti provizitaj dum tuta jaro. De radiŝoj, karotoj, boteloj, brasiko eblas prepari nekutimajn kaj rafinitajn salatojn, ili fariĝos vera ornamado sur la gaja tablo. Kaj kiom ili enhavas vitaminojn.
En la sezono vi devas aĉeti fruktojn kaj berojn, dum ilia maturiĝo ili havas pli da vitaminoj. Somero kaj aŭtuno vi povas fari mason de beroj, tiam vi ne devas elspezi monon pri importitaj migraĵoj kaj marĉoj. Kelkaj beroj povas frostiĝi en la fridujo. De ĉi tiuj, vi povas kuiradi ĝemon kaj kompotojn, kiuj riĉigos la vitaminajn dieton. Frostitaj beroj bone metitaj en dolĉaj kukvendoj. Kukaĵo kun framboj aŭ ĉerizoj kolektos por la vespera teo la tutan familion. Ĉi tiuj malmultaj principoj pri hejmado kaj aĉeto de produktoj alportos grandajn ŝparadojn al via familiara buĝeto.
Nature en ĉiu familio, ili havas siajn proprajn ordojn, gustojn kaj ĉiu agas kiel konvenas por li. Sed kelkaj el tiuj konsiloj, kiuj ne estas inventitaj, sed estas provitaj sur si mem, povas esti uzataj por iu.