Kiel kuiri viandon kun prunoj en multivariado: recepto kun foto

Ĉiu gastiganto, antaŭ la alveno de gastoj, pripensas, pri kio plado vi povas surprizi ilin. En nia artikolo vi trovos du receptojn, kiuj estas perfektaj por festa vespermanĝo. Ni kuiregas porko kaj ŝafido kun prunoj en multivarko - deliciosa kaj sana (danke al prunoj, kiuj enhavas multajn vitaminojn, proteinojn, grasojn, fibrojn, krom feron kaj kalcion). Karno, kuirita per prunoj en multivarko, fariĝas bonodora, delikata eksterordinare bongusta. Garniŝo povas esti servata per legomoj aŭ terpomoj.

Porko kun prunoj en multivarko

Necesaj ingrediencoj:

• porko - 1 kg.
• prunoj - 10 pecoj
• cepo - 1-2 kapoj
• Pasto de tomato - 1 Tbsp de kulero
• golfeto - 2 pecoj
• salo kaj pipro al gusto
• Oleo levas - 2 tbsp

Recepto:

1. Prenu la viandon, lavu ĝin kaj tranĉi ĝin en malgrandajn pecojn.

2. Cepo tranĉita en malgrandaj kuboj, kiel montriĝas en la foto.
3. Verŝu oleo en la bovlon de la multivarko. Metu porko en la sama loko. Ŝanĝu la reĝimon al "Frying". Pli bone ne kovri la kovrilon. Fry ĉirkaŭ dudek minutoj, movante foje.

4. Post la fiksita tempo, vi povas aldoni pikitajn cepo kaj tomato bati al la viando. Stir. Enŝaltu la "freŝa" reĝimon dum 5 minutoj.
5. Ĝi restas por meti la ĉefan ingrediencon - prunojn. Lavu ĝin kaj aldonu ĝin al la viando. Poste, verŝu en la bovlon du glasojn da akvo kaj salo al gusto. Stir. Por gusto - aldonu golfeton.

6. Ŝanĝu la modon "Pekado" por unu horo kaj duono. Dum viando estas kuirita, vi povas kuiri flankon. Ekzemple, boli terpomojn aŭ tranĉi legomojn.

Ŝafido kun prunoj en multivariado

Kiel kuiri ŝafidon, kiu, laŭ multaj homoj, havas specialan guston? Kiel fari pladon el ĝi ornamaĵo de iu ajn, eĉ festo, tablo? Ni proponas al vi kadran recepton kun prunoj en biero-saŭco.

Necesaj ingrediencoj:

• ŝafido - 1 kg.
• prunoj - 10 pecoj
• lardo - 200 gr
• Butero - 15 gr
• biero - 1 litro. (prefere mallume)
• ajlo - 2 trunkoj;
• golfetoj - 2 komputiloj.
• faruno
• salo

Recepto:

1. Prenu la viandon, lavu ĝin kaj tranĉi ĝin en malgrandajn pecojn. Enmetu profundan bovlon.
2. Ajlo tranĉas kaj aldonas al la viando kune kun la laŭra folio.
3. Verŝu la tutan bieron kaj metu bovlon dum ok horoj en la fridujo.
4. Lavu la prunojn, verŝu ĝin per bolanta akvo dum 3-4 minutoj. Rinse ekstere.
5. Purigu la manojn kaj tranĉu ĝin en duonajn ringojn.
6. Tranĉi la lardon en maldikaj strioj.
7. Miksi cepo kaj lardo.
8. Ŝafido, kiu staras en la fridujo, elprenas el la marinado kaj sekigas per papero tuko.
9. Lubri la bovlon kun butero. Metu la viandon en la bovlo kaj metu la "Varman" modon ĝis ĉirkaŭ tridek minutoj.
10. Elprenu la viandon kovrita per bela ŝelo kaj metu lardon kaj cepon en la sama bovlo. Fry ĉirkaŭ dek minutojn. Verŝu en du kulerojn da faruno kaj miksi.
11. Nun revenu al la kaliko multivariate viando, miksi ĉiujn ingrediencojn, salo kaj pipro al gusto. Ŝanĝu la "Falsan" modon kaj kuiru mutilon dum unu horo kaj duono.
12. Prunoj devas esti aldonitaj al la viando kvardek minutojn antaŭ ol fini kuirado.

Do vi havas mirindan suferan pladon al la gaja tablo. Ĝi estas perfekte kombinita kun vino. Bonan apetiton.