Faru pancakojn en la forno iom pli longan ol nur fritadon, sed la tempo elspezita tute kaj tute pravigas sin mem. Preta farita bakado rezultas nekutime mola, suka kaj bonodora, kaj la pasto, riĉe saturita kun plenigo, akiras riĉan kaj versatile guston.
Pancakes kun doma fromaĝo en la forno kun akra kremo sur lakto, recepto kun foto
Ĝi estas tre rafinita kaj originala deserto, kiu povas esti servata en dimanĉa familia vespermanĝo aŭ vespermanĝo. Plene prosaikaj pancakes kun doma fromaĝo post bakado en dika kaj dolĉa akra krema saŭco fariĝas tre mola kaj tuj fandiĝas en la buŝo.
Necesaj ingrediencoj:
Por la provo
- lakto - 500 ml
- ovoj - 2 pecoj
- kremo 10% - 250 ml
- sukero - 2 tbsp
- faruno de tritiko - 625 g
- seka feĉo - 1 korpon
- salo 0 1 kuseneto
- ghee - 60 g
Por la plenigo
- Hejma fromaĝo 10% - 350 g
- sukero - 2 tbsp
- ovo - 1 peco
Por saŭco
- kremaĵo 20% - 250 ml
- kremo - 35% - 100 g
- sukero - 3 tbsp
- ovo - 1 peco
- vanila sukero - 1 sapo
- salo - 1/3 ĉapo
- Sekigitaj arberoj - 75 g
Paŝo post paŝo instrukcio
- Lakta varmego en ŝnurigita kano ĝis 40 ° C, tiam forigu el la plato, verŝu en profundan ujon, aldonu salo kaj aldonu sukeron.
- Festo kaj 1 taso da faruno kune, disŝiru, verŝu en lakton kaj miksi plene. Kovrigu la bovlon kun spongo kovrita per tela plado kaj sendu duonhoro en seka kaj varma loko sen strekoj.
- Ovo skurĝis per fajro en malpeza ŝaŭmo, miksita kun kremo ĉe ĉambra temperaturo kaj neflamigebla fandita butero. Malrapide metu en la kuleron, poste metu la restantan farunon, milde miksi kun kulero kaj foriri dum aliaj 30 minutoj en la varmego por ke la pasto venu. Antaŭ bakado denove movu, movante la kuleron antaŭen de la malsupro supre.
- Fritante, grasu per lardo kaj baku ĉiun pancakon ĝis ruĝe ambaŭflanke. Poste metu ĝin sur telero kaj malvarmu ĝin.
- Hejma fromaĝo batas per likvaĵo kun ovo kaj sukero en ununura kremo pura. Por malvarmigita pancake, metu 1.5 kulerojn de la plenigo kaj ruliĝos la paston en tubon. Por la saŭco miksi ĉiujn ingrediencojn, krom arberoj, kun miksaĵo en homogena fluida maso.
- Pancakoj kun domaĝa fromaĝo plenigas la varmegan reziston en vicoj. Supro kun krema akra kremo-saŭco kaj sendu al varma forno dum 15 minutoj.
- Sur la tablo, servu varmega, pre-aspergita per beroj arbores.
Kiel fari pancakes en jogurto kun fungoj, kokido kaj fromaĝo, bakitaj en la forno
Ĉi tiu manĝaĵo povas esti preta kiel nutra aperitivo por buljotoj, dikaj sopoj, solyanki aŭ julen. Aŭ prenu la rolon de plenkreska dua kurso, harmonie kombinita kun freŝaj legomoj kaj verdaj salatoj.
Necesaj ingrediencoj:
- kefir - 900 ml
- Vegetala oleo - 4 tbsp
- Faruno - 10 tbsp
- ovoj - 4 pecoj
- sukero - 1 tbsp
- salo - 1/2 kuseneto
- Fungoj - 450 g
- Filtrilo de kokido - 600 g
- malmola fromaĝo - 350 g
- verduloj - 40 g
- blankaj cepoj - 1 pc
- Butero - 50 g
Paŝo post paŝo instrukcio
- Finite pikitaj cepoj kaj fileoj, tranĉitaj en kubojn, kombinas en unu ujo, salo kaj sezono kun viaj plej ŝatataj spicoj.
- En pato, varmigu iom da olivoleo, metu la viandon plenan kaj fritu super meza varmo sub la kovrilo dum 10 minutoj. De fojo en kiam, movante tiel ke la produktoj ne bruligas.
- Aldoni pikajn tranĉojn de fungoj kaj daŭre kuiri dum aliaj 15 minutoj.
- Fromaĝo kraĉas grandan grateron, dishakas la verdojn, kombinas kun fungoj kaj kokido kaj miksas bone.
- Ovoj mueliĝas per sukero kaj salo, verŝu sin al temperaturo de la ĉambro kaj verŝi en kuirilaro. Stiri la paston kun kulero por fari ĝin tute homogena kaj fine meti la verdan oleon.
- Sur varma pizero baku delikatan malgrandajn orajn pancakojn kaj malvarmeta iomete. En la centro de ĉiu metas parton de la plenigo kaj rulo per tubo aŭ koverto.
- Varmigu la varmegan reziston kun margarino, metu pikakojn dense, metu plurajn tranĉojn de butero supre kaj sendu ĝin al la forno, preheatata al 180 ° C, dum 15 minutoj.
- Servu sur tablo kun pika saŭco kaj majonezo.
Delicaj kaj koraj pankoj kun viando en la forno, recepto kun foto
Bakitaj en la forno panĉukoj kun viando plenigas suferan kaj suferan. La kompletigo estas bonega por bakado kaj svingas la delikatan, kefirtan mason kun sia brila gusto kaj memorinda aromo.
Necesaj ingrediencoj:
Por la provo
- faruno de tritiko - 300 g / li>
- akvo - 1 l / li>
- ovoj - 3 pecoj / li>
- salo - ½ tsp / li>
- Vegetala oleo - 4 tbsp
Por la plenigo
- pikita karno - ½ kg / li>
- butero - 30 g / li>
- cepo blanka - 1 peco / li>
- dolĉa pipro - 1 peco / li>
- salo - 1/2 kuseneto / li>
- Nigra pipro-pulvoro - 1/3 kuseneto
Paŝo post paŝo instrukcio
- Svingu tra la bela kribrilo faruno en varman lakton, aldonu la ovojn, grundu per sukero kaj salo kaj bati en likvilo ĝis tute homogena.
- Varmigu la patrinon, grasi per oleo, friti panĉakojn sur ĉiu flanko dum 30 sekundoj kaj metu sur teleron en pilo.
- Cepo tre tranĉis kaj savas en butero. Enkonduki plenigadon kaj friti ĝis preta, movante la viandon regule kun ŝovelilo por ke ĝi ne ekbruliĝu.
- Lerta plenigo metas en la centro de pancake kaj envolvas la paston kun koverto aŭ rulo.
- Malpremita bakita folio-graso kun sunfloro-oleo, dense disvastiĝis sur ĝi plenigita panĉakoj kaj baku en la fornon dum 20 minutoj je temperaturo de 200 ° C.
- Servu sur tablo kun tomato-saŭco, mustardo aŭ majonezo.
Pancake pancakes en la forno sen plenigado
Eĉ la plej ordinaraj panĉakoj sen kompletigo, miksitaj kun fermentita bakita lakto kaj boligita akvo, turniĝas en molajn kaj bakajn kukaĵojn en la forno. Krema plenigo estas sorbita en la paston kaj faras ĝin eksterordinare mola kaj fandanta. Kaj se vi anstataŭigas la laktan komponanton kun fruktoj trinkante jogurto, la pancakoj akiros tre dolĉan kaj freŝan guston.
Necesaj ingrediencoj:
Por la provo
- Faruno - 350 g
- fermentita bakita lakto - 400 ml
- Malvarma akvo - 100 ml
- bolanta akvo - 100 ml
- Oleo de oleo - 2 tbsp
- sukero - 3 tbsp
- ovoj - 2 pecoj
Por kremo plenigante
- bruna sukero - 100 g
- kremo - 35% - 100 ml
- Butero - 50 g
- ĵus elpremita suko de 1 citrono
Paŝo post paŝo instrukcio
- Enmetu farunon en profundan bovlon kaj kombini ĝin per sukero kaj salo. En la centro de la faruno, faru malgrandan sulkon en formo de puto.
- Ovoj batis la miksaĵon kune kun malvarmeta akvo kaj ryazhenka, tiam milde eniras la likvon en la farunon kaj miksas la paston al glata homogeneca konsekvenco. Al la fino, metu la oleon kaj verŝu maldikan fluon da bolanta akvo. Miksu denove kaj foriru sur la tablon dum 10 minutoj.
- Fritu la frititan panon kun oleo, varmigi, baki mildan, ne dikan pankonkojn, faldi ilin en duonon kaj denove en duonon, metu vin en varmego kaj kovri per tuko.
- Milda butero fandiĝas en akva bano, aldonu citronan sukon, sukeron kaj kuiras ĉirkaŭ 6-7 minutojn. Forigi de varmo kaj milde eniri kremo.
- Finita saŭco verŝas pancakojn kaj enmetis la fornon, hejtiĝis al 170 ° C. Bake por ĉirkaŭ 8-10 minutoj. Sur la tablo, servu varme.
Pancakes en la forno, la plej popularaj videoludoj
En multaj eŭropaj landoj, pancakes en la forno estas pli popularaj ol tradiciaj frititaj. La aŭtoro pasis multan tempon kaj faris elekton de la plej gravaj manieroj por fari ĉi tiun simplan, sed tre bongustan pladon. Vi povas provi ĉiun el la ebloj kaj determini por vi la plej sukcesan kaj delikatan.