- Peas - 450 Gramoj
- Ardeoj - 5 pecoj
- Akvo - 3-5 Litroj
- Cepoj - 1 Peco
- Oleo de legomo - 2 Arto. kuleroj
- Zira - 1 cucharadita
- Salo - 1 Por gusto
1. Sub la kuranta akvo, enjuŝu la ripojn, tranĉi en partojn (unu pecon sur ununura osto), verŝu malvarman akvon kaj starigi kuiri. Fajro reduktos tuj kiam akvo akvumas, kaj kuiri ĝis la karno estas preta (ŝaŭmo estas forigita). Kiam la viando estas preta, ni prenas ĝin el la pano kaj movas ĝin al la plato. En la pano, aldonu la lavitaj pizoj. Peoj kuiri rapide (ĉirkaŭ tridek minutoj). 2. Purigu la cepo kaj dishaku ĝin en pecojn. En varma tritiko en vegetala oleo, por friti la cepon. 3. Aldonu la martelon de zira por gustumi. Ziru moviĝas kun cepoj, ĉirkaŭ unu minuto ni kuiras ĉiujn kune. Poste aldonu al la pano al la pizoj. Ni lasas la supo boli, ni forprenas ĝin el la fajro kaj lasu la supo malvarmeti iomete. 4. Nun vi devas miksi en likvigilo en partoj malvarmigita supo. Poste ni enverŝos en kaserolon kaj aldonu ĉi tie pecojn de viando. Aldonu iom da salo kaj lasu la supo boli denove. 5. Kiam la supo estas preta, verŝu ĝin sur teleroj, aspergu per sekaj paneroj ĉe volo.
Servoj: 6