- Faruno - 120 Gramoj
- lakto - 250 mililitroj
- akvo - 125 mililitroj
- sukero - 50 gramoj
- Ovo - 2 pecoj
- salo - - Pinĉu
- pomoj - 6 pecoj
- citrono - 1 peco
- cinamo - 0.5 kuleroj
- butero - 2 eroj. kuleroj
- sukero - 70 Gramoj (por karamelo)
- dolĉa kremo - 250 mililitroj
- pulvora sukero - 3 eroj. kuleroj
1. En granda bovlo, miksi la farunon, akvon, lakton, ovon, sukeron kaj salo. Prenu ĉion ĝis glata. Ni certigas, ke ne estas klakoj eliritaj. 2. Verŝu 0.5 kulerojn da vegetala oleo en fritujon kaj varmigi ĝin per meza varmego. Kiam la fritita pano estas varmigita, verŝu la ŝnuron sur ĝin per la pasto. 3. Ni disŝovas la panon je la pezo en malsamaj direktoj, tiel ke la pasto kovras unuforman maldikan tavolon de la fundo. Ni metas la fritujon sur la fajron kaj atendas la randojn de la pancake sur unu flanko por turni oran kaj foriri de la surfaco. 4. Turnu la pancake al la alia flanko kun ŝovelilo kaj kuiri la pancakon ĝis oron. De la sama maniero, baku ĉiujn pancakes. Stirigu la paston antaŭ ĉiu nova pancake. 5. Nun plenigu la plenigon. Ni purigas la pomojn el la kalkulo kaj ostoj kaj fajne tranĉitaj en kubojn. Aldonu al la pomoj citronon, citronan sukon, sukeron kaj cinamo. 6. Ni faros karamelon. Frapu en pato panason da butero kun meza varmego. Ni dormas 70 g da sukero kaj, senĉese moviĝantaj, ni preparas karamelon. Kiam sukero fariĝas karamelo, forigu el varmego. 8. Aldonu la pomojn al la karamelo, metu ilin reen sur la fornon kaj kuiri, stirrante ĝis la karamelo estas sorbita. 9. Miksi aron kremo kun pulvora sukero. Plenigu ĉiun pancakon per karameloj kaj versxu la agrablan kremo. Servu pancakojn al la tablo dum varmega. Bonan apetiton!
Servoj: 4