Kiel kuiri kukon en pato?

Kuko estas la perfekta deserto por ia ferio. Plej multaj homoj kutimas aĉeti ĝin - nun en proksima superbazaro aŭ kukvendejo aĉetas sufiĉe ampleksan elekton de ĉi tiu mirinda bakado. Tamen, la plej bongusta kukaĵo, kiu plenumas viajn gustojn, vi povas kuiri nur per viaj propraj manoj.

Kukaĵo en pato - rapida kaj bongusta!

La ĉefa problemo pri kuirado de tiaj agrablaĵoj estas bakanta kukojn. Ne ĉiu moderna gastiganto havas tempon por aparte baki ĉiun kukon. Pro ĉi tiu ĝena procezo, kie ajna eraro estas plena de damaĝo al la plado (eĉ unu bruligita, tro seka aŭ ne sufiĉa bakita kuko povas ruinigi ĉion), multaj rifuzas sin en kuko. Kaj eĉ se vi bakos kun "vi", kuirejo daŭros almenaŭ unu horo kaj duonon. Estas mirinda foriro de ĉi tiu situacio - ne nur la forno, sed ankaŭ la fritado estas taŭga por bakkukoj. Multaj dommastrinoj feliĉe dividas sian sperton, montrante malpezajn kaj simplajn receptojn de kukoj en pano. Se vi ankoraŭ ne kredas, ke vi povas kuiri kukon en pato por duonhoro, provu unu el niaj receptoj!

Kiel prepari molajn tortojn por kukaĵo en pato?

Por preni molajn tortojn por kukaĵo en pato, vi povas uzi tiajn receptojn:

Kurda brizo

Kaŝa fromaĝo, havanta 200 gramojn, devas esti planita per glaso da sukero kaj miksita kun la ovo en homogena maso. Tiam aldonu la vanila sukero kaj kulero da sodo (ne necesas forŝalti ĝin per vinagro - reagos kun lakta acidaĵo de la doma fromaĝo). Nur 50 g de butero devas esti tranĉitaj en 350 g da faruno, supre por meti la kurba maso kaj genuigi la paston. Poste dividu la paston en 8 egalajn partojn kaj ruliĝu la kukojn. Malmole varmegas la fritujon kaj malrapide varmegas kaj freŝas la kukojn sen aldoni oleon.

Mielo kukoj

Du kuleroj da mielo miksitaj kun 50 g da butero kaj aldoni kuleron da sodaĵo. Aparte, biskvitu du ovojn kun 200 gramoj da sukero. La rezultantaj masoj devas esti kombinitaj kaj metitaj en akva banujo dum 5 minutoj. Senĉese movante la estontecan paston, verŝu en ĝi du glasojn da faruno kaj konservu, sen ĉesigi moviĝi, aliajn 5 minutojn. Metu la finitan paston sur pre-florebla tablo kaj dividi en 10 partojn. Biletoj por kukoj devas esti metitaj en la fridujo dum duona horo por restarigi la mielon al ĝia denseco kaj fortigi la paston. Post ĉi tio, tuj ruliĝu la makulojn en la kukojn kaj friti sen oleo en la kaserolo.

Rapida recepto por kukaĵo en pato estas kuko por duona horo!

Kiel vi povas vidi, la pretaĵo de la kukoj en pato prenas 25-35 minutojn. La dua parto estas kremo por kuko. La granda rolo ludas per la fuĝo de via imago. Vi povas krei simplan kremon kun kondensa lakto aŭ akra kremo kun sukero. Eksperu kaj amuzi! Provu kovri la finitan kukon kun ĉokolado, ornami per kukaĵaj sakoj, aldoni freŝajn aŭ sekajn fruktojn al la kremo, kaj en la maso - spicoj (trunko, cinamo, vanilino). Por ricevi kukaĵon en pato por duonhoro, kalkulu la kuiradan tempon:

• 10-15 minutoj - por amasigi la paston kaj friti la kukojn;
• 10 minutoj - por la preparado de kremo;
• 5 minutoj - por lubrikado kaj pakado de la finita produkto.

Se vi vere ne havas horon maldekstre, ĝi valoras rezigni la receptojn kun la kardardo, ĉar ĝi estas malfacile kuiri en 10 minutoj. Pli bone estas fari la korkojn 7 aŭ 8 (se vi kuiras 10 aŭ pli, ili estos tiel maldikaj, ke ili starigos vin proksime de la pato, kaj malgranda kvanto da dikaj kukoj permesos al vi kuiri la kremo inter siaj rostitaj). La plej facila maniero de ornami deserton estas tranĉi la kukojn ĉe la rando, akirita per pafado, aspergu ĝin ĉiujnflanke. Bonan apetiton!