Chevapchichi

Ingrediencoj. Miksita viando denove ruliĝis en viando muelilo, kun ĝi ni rulumas cepojn kaj che Ingrediencoj:

• Morkita porko aŭ bovaĵo - 500 Gramoj
• Bulbo - 1 peco
• Ajlo - 2-3 dentoj
• Miksaĵo de paprikoj - Por gustumi
• Salo kaj pipro - Por gusto
• Sodakvo - 1/3 Kukapo

Instrukcioj

Ingrediencoj. Miksita viando denove ruliĝis en viando muelilo, kun ĝi ni rulumas cepojn kaj ajlo. Ni aldonas aromajxojn, salo, pipro, sodon al la rezultanta pikita karno. Ni miksas ĝin bone. Nun - iom serba ruza. Ni faras la sekvan aparaton: tranĉu la kolon de la plasto kaj aldonu al ĝi plastan sakon kun la pikita karno, kiun ni kuiris. Poste elpremu per la kolo de ĉi tiuj kolbasoj de pikita karno. En la originalaĵo, Chevapchichi devas esti fritita sur malferma fajro, tamen ni nur frotas niajn kolbasojn en frizita en malgranda kvanto da butero. Fry laŭvorte 2-3 minutoj sur meza-alta varmego. Bonan apetiton! :)

Servoj: 4