- Pomoj - 2 pecoj
- Cinamo - 1 cucharadita
- Bruna sukero - 1 taso
- Butero - 7 Arto. Kuleroj (6 - por kuko, 1 - por glacio)
- Ovoj - 2 pecoj
- Lakto - 2/3 Glaso
- Ekstrakto de vanilo - 1/2 teaspoonfuls
- Faruno - 1.5 Pokaloj
- Bakanta Pulvoro - 2 Kukaĵoj
- Nutmeg - 1/8 Kukapopoj
- Mielo - 6 Kupoj
La formo por bakado kun diametro de 27 cm estas aspergita per oleo kaj kovrita per kukejo. La pomoj estas purigitaj de la kernoj, tranĉitaj en malgrandajn tranĉojn. Metu bovon, aspergu cinamo kaj miksi bone. Disĵeti la pomojn en bakanta telero. Ni disvastigas la tavolon de pomoj tiel ke la pomoj distribuas uniforme laŭforme. En la sama bovlo, kie nur kuŝas pomojn kun cinamo, metu brunan sukeron kaj buteron. Fingroj frotas en muelilon. Batu la miksaĵon kun miksaĵo (ĉe malrapida rapido), unu eniras en la oksikan miksaĵon. Aldonu lakto kaj vanila ekstrakto, bati ĝis glata. En alia malgranda bovlo, miksi la farunon, baki polvon kaj cinamo. Tie ni frotas iom da nukso, miksu ĝin. En malgrandaj partoj aldonu la sekan miksaĵon al la likvaĵo. Stiriĝu ĝis la miksaĵo fariĝas homogena. La rezultanta miksaĵo plenigas per pomoj en bakanta plado. Eĉ distribuita. Ni metas la bakantan pladon en la forno, hejtas 180 gradojn kaj bakas 25-30 minutojn. Tiam prenu la formon el la forno, lasu ĝin teni por 10 minutoj, kaj iomete turnu ĝin al la plado. La renversita pomo-kukaĵo aspektas tiel. En malgranda bovlo, metu 1 kuleron. butero kaj mielo. Ni enmetas la mikroondojn por 20-30 sekundoj. Fandu la fanditan pomon de pomo. Nun la pomaj kukoj pretas servi. Bonan apetiton!
Servoj: 8