- Por kukaĵoj: faruno - 3 tasoj
- salo - 1/4 kuleroj
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita
- Butero - 10 Arto. kuleroj
- luma bruna sukero - 2 tasoj
- ovoj - 3 pecoj
- Ekstrakto de vanilo - 1 cucharadita
- juglandoj - 1/2 taso
- Blankaj ĉokoladaj blatoj - 1 taso
- Por saŭco: butero - 2 Arto. kuleroj
- grasa kremo - 1,5 tasoj
- siropo de arce - 6 arto. kuleroj
- maizo siropo - 3 st. kuleroj
1. Precalenti la fornon al 175 gradoj. En meza bovlo, svingu la faruno, salo kaj bakanta pulvoro. Flanklasi. En alia bovlo, miksi la fanditan buteron kun bruna sukero. Aldoni malpezajn batitajn ovojn kaj vanilaran ekstrakton. Stiru bone. 2. Iom post iom aldonu farunan miksaĵon al la oleo-miksaĵo. Stiru bone, sed ne malŝparu. Aldoni pikitajn juglandarbojn kaj ĉokoladajn blatojn. La pasto fariĝu dika. 3. Aspergu la kukaĵon per oleo kaj kuŝu la kuiritan paston. Baku por 25-30 minutoj en la forno, tiam lasu malvarmeti kaj tranĉi en tranĉaĵoj. 4. Dume, kuiri la saŭcon. Fandu la buteron en meza kaserolo super meza varmego. Tiam aldonu kremo, arce siropo kaj maizo siropo. Alportu la miksaĵon por kuiri super meza varmo dum 20-30 minutoj ĝis ĝi dikiĝas. Fojo la saŭco reduktas ĉirkaŭ 1/3, ĝi estas preta. 5. Antaŭ servado, vi povas varmigi la kukaĵojn sur fandujo aŭ en mikroondoj dum ĉirkaŭ 25 sekundoj. Aldonu vanilajn glaciajn pilkon de supre, poste verŝu varman saŭcon kaj aspergu per pikitaj nuksoj.
Servoj: 12