Kulich estas klasika tipo de Paska bakado. Ĝi estas de antikvaj tempoj servita sur la tablo dum gaja manĝo, tempe al la Brila dimanĉo. Preparu delikatan Paskonkukon por centoj da malsamaj manieroj kaj ajna dommastrino povas facile trovi la plej konvena kaj alloga recepto por solena traktado sen problemoj. Laŭ malnovaj ortodoksaj kutimoj, freŝaj Paskakukoj estas unue konsekritaj en la templo, kaj tiam ili estas proponitaj provi fermi parencojn, amikojn kaj aliajn gastojn kunvenitaj por festi la miraklan renaskiĝon de Jesuo Kristo al la vivo.
Delicxa kukaĵo por Pasko sur kefir, recepto kun turno-bazita foto
La pasto, miksita kun kefiro de meza graso, havas agrablan malpezan flavan koloron, ĝi levas perfekte, ĝi estas bone bakita kaj perfekte konservas la formon. Se, dum la preparado, aldonu iom da safrano, nuksmigilo aŭ kartomo al la likva bazo, la kuirita kukaĵo fariĝos pli saturita kaj akiros brila aromo.
Necesaj ingrediencoj
- kefir 2,5% - ½ litro
- butero - 100 g
- sour kremo 20% - 100 ml
- margarino - 100 g
- Seka feĉo - 11 g
- sukero - 600 g
- faruno de tritiko de pli alta kvalito - 1,2 kg
- ovoj - 5 pecoj
- salo - ½ kalko
- Vanila sukero - 2 Sakoj
- sekvinberoj - 200 g
- Fanditaj fruktoj - 200 g
- freŝe elpremita ½ citrono suko
- vegetala oleo
Paŝo post paŝo instrukcio
- En profunda ujo, kombini la feĉon, 2 kulerojn da sukero kaj 125 gramojn da trinkaĵo. Verŝu ke ĝi kuraĝiĝu ĉe ĉambra temperaturo kaj miksi bone por ke la buloj kaj klonoj tute solvu. Kovri per lina kuireja tuko kaj dum duonhoro loko en seka varma loko sen strekoj, tiel ke la palinuro leviĝis.
- Jokoj frotitaj per sukero estas blankaj.
- Batu la salo kaj la blankuloj al forta, tre abunda ŝaŭmo.
- En la alproksimiĝanta obeo eniras sova kremo, moligita butero kaj margarino. Mano amasado, plasta maso. Aldonu yema maso, ĵus elpremita suko de duono de citrono kaj vanila sukero. Stiru bone, metu la sciurojn kaj zorgu denove. Tiam aldonu malgrandajn kvantojn da kuirilata faruno tra kuireja kribrilo. Kneu la paston dum almenaŭ duonhoro, periode lubricante manojn per vegeta oleo. Kiam la maso komencas malfortigi bone el la muroj de la pano, kovri per tuko kaj sendi ĝin al varma loko por 1.5-2 horoj.
- Kandrita frukto estas fajne pekita, sekvinberoj trempitaj dum 40 minutoj kun bolanta akvo, tiam forĵetitaj en colander al troa glaso-likvaĵo. Konekti kun la riĉa pasto. Foriru dum 30-40 minutoj, denove ripetu kaj disvastiĝu en muldilojn vicigitajn kun bakanta pergamino.
- Baki en forno varmigita al 180 ° C dum 30 ĝis 45 minutoj (laŭ la grandeco de la kuko). Antaŭ servado, verŝu sukeron kaj aspergi per koloraj pizoj.
Kiel fari Paskon pri fandita lakto
Ĉi tiu recepto estas iom komplika, ĉar ĝi disponigas la preparadon de hejma domaĝa fromaĝo. Se ne estas tempo por tio, vi povas aĉeti sekan domon-fromaĝon en butiko aŭ ĉe bazo, kaj hejme kelkfoje forviŝos ĝin per kuireja kribrilo.
Necesaj ingrediencoj
- lakto - 5 l
- kremaĵo 20% - 250 ml
- ovoj - 5 pecoj
- granulada sukero - 1/2 kg
- Butero - 200 g
- kremo 33% - 250 ml
- Fanditaj fruktoj - 250 g
- vanilo - 1 bastono
Paŝo post paŝo instrukcio
- Lakto enprofundiĝas en profundan emajlan ujon kaj enmetas la fornon, preheatigita al 140 ° C. Tenu hejtadon dum proksimume 3 horoj kaj ne donu la filmon formitan de supre, forbruligu. Regule movu ĝis la likvaĵo havas agrablan, mildan rozkolorajn kolorojn.
- Al la fino de la tempo, malvarmeta, aldonu dolĉa kremo ĉe ĉambra temperaturo, milde miksi kaj sendi al seka varma loko dum 1 tago. Kiam la domaĝa fromaĝo estas formita, drenas la serumon kaj metas dikan mason sub la gazetaro dum 1.5-2 horoj.
- Finita kudro dufoje forviŝas per kuireja kribrilo, tiel ke ĝi akiris la necesan aviadilon kaj splendon. Poste metu la kanditan frukton.
- Ovoj mueliĝas kun mildigita butero en homogena maso, aldonas la sukeron, vanilon kaj miksas ĝisfunde.
- Aldonu la ovolon al la kudro, en malgrandaj partoj, metu la skurĝitan kremo en la kremo, miksi bone kaj meti en la Pasejon. Supro kun ŝarĝo, enmetu profundan ujon kaj sendu al la fridujo dum 1 tago.
- Antaŭ servado, malplenigu la likvaĵon, kiu apartigis, forigu la Paskon de la muldilo kaj ornamu ĝin al via propra gusto.
Kiel kuiri simplan kaj bongustan Paskonkukon por pano-kreinto
Ĉi tiu versio de Paska bakado estas konsiderata unu el la plej facilaj. La gastiganto nur bezonas ŝarĝi la necesajn produktojn en la pano-kreinton, kaj la inteligentaj hejmiloj faros la reston de la laboro mem.
Necesaj ingrediencoj
- Butero - 175 g
- ovoj - 3 pecoj
- Esenco de Vanilo - 4 Gutoj
- Freŝa elpremita citrono - 2 korpon
- Faruno - 350 g
- Granula sukero - 200 g
- sekvinberoj - 50 g
- prunoj - 50 g
- sekigitaj abrikotoj - 50 g
- bakanta pulvoro - 1 tbsp
- cinamo - ½ kalko
- Nukso - 1/3 kuseneto
- Fanditaj fruktoj - 200 g
Paŝo post paŝo instrukcio
- Metu la buteron, la citronan sukon, la vanilinon, disbatis sekajn fruktojn kaj ovoj solvitaj en la akva banujo en la laborantan bovlon de la pano.
- Floro svingas tra kuireja kribrilo kaj kombinas kun bakanta pulvoro, sukero kaj spicoj. Mildu miksi kaj verŝi en likvajn elementojn.
- Enŝaltu la pano-fabrikiston, metu la "Kukon" reĝimon kaj kuiri la Paskonkukon dum 2,5 horoj.
- Tiam la produkto iomete malvarmeta, prenu el la muldilo, ornamu laŭ via propra gusto kaj submetiĝu al la tablo sur bela servanta telero.
Preĝejo Easter Easter, video-instrukcio
Laboristoj de la monaĥa kuirejo scias pli bone ol ĉiuj aliaj kiel kuiri delikatan Paskonkukon. En ĉi tiu klipo ili dividas siajn sekretojn kaj malkaŝas ĉiujn nuancojn, danke al kiuj la pasto rezultas speciale riĉa, bonodora kaj bonodora. Tiel ili kuiras tortojn en multaj rusaj preĝejoj, inkluzive en la fama Sankta Preĝejo de Sankta Trinkejo de Sankta Petersburgo.