Vitamino-kaserolo Brokoli-brasiko ne ĝuas nian popularecon, sed vane. Brokolo estas mirinda provizanto de vitaminoj. Tiuj, kiuj zorgas pri sia figuro, estos utile scii, ke ĉi tiu brasiko estas tre malalta en kalorioj. De brokolo sopoj estas pretaj, ĝi estas fritita, servata en kruda formo en salatoj. Hodiaŭ ni preparas kaserolon kun fromaĝo kaj verduloj.
Ingrediencoj:- Brokoli-brasiko 400 g
- Butero 4 g
- Salo 2 g
- Curry 4 gramoj
- Paprika dolĉa tero 4 g
- Nigra piprora polvo 4 g
- Fresh dill 1 grupo
- Cilantro freŝa 1 grupo
- Fromaĝo Parmesano 100 g
- Ovoj de kokido 4 komputiloj.
- Fromaĝo Feta 100 g
- Sour kremo 250 g
- Breadcrumbs 10 g
- Paŝo 1 Por prepari la kaserolon, vi devas preni brasikon de brokolo, dolĉa kremo, Feta fromaĝo, ovoj, Parmesana fromaĝo, koriandro, verdo, aromajxoj, butero por elpreni la formon, panoranojn por plorado.
- Paŝo 2 Lavu la brokoliran brasikon, dividu en inflorescencojn kaj boli en salta akvo dum 10 minutoj. Kunfandi la akvon. Malvarmigu la brasikon.
- Pasu 3 Batu la ovojn per batalado.
- Paŝo 4 Miksi la agrablan kreon kaj fromaĝon.
- Paŝo 5 Aldonu la spicojn al la fromaĝo.
- Paŝo 6 En la fromaĝa miksaĵo aldonas vunditajn ovojn kaj pikitajn verdulojn.
- Paŝo 7 Preparu la muldilon: grasu la surfacon per butero kaj aspergu ĝin per pano. Metu la inflorescencia de brasiko ĉe la fundo de la muldilo. Verŝu la brokolon kun la miksaĵo akirita kaj aspergi ĉion per kraza parmesa fromaĝo. Metu la formon en precalentigita fornon al 180 ° C kaj baku brasikon dum 30 minutoj.
- Paŝo 8 Servu la kaserolon kun dolĉa kremo aŭ kremo por vespermanĝo.