- Porko - 400 Gramoj
- Brasiko - 650 gramoj
- Banto - 2 pecoj
- Karoto - 1 peco
- Pikitaj kukumoj - 2 pecoj
- Pasto de tomato - 2 eroj. kuleroj
- Golfeto - 2 pecoj
- Salo - Por gustumi
- Pipro - Por gustumi
- Ajlo - 1 Peco
- Akvo aŭ buljono - 200 Milionoj
- Vegeta oleo por frio - - Por gustumi
Preparu ĉiujn necesajn ingrediencojn. En ajna profunda plado, ekzemple, en kaldrono aŭ kruĉo, necesas rosti sur malrapida fajro la pikitajn cepojn kaj karotojn. Nun aldonu al la cepoj kaj karotoj elpikitajn fragmentojn da porko. Salo kaj pipro al gusto. Aldonu tomatontaĵon kaj fajne pikitan kukumon. Tiam la ĉefa ingredienco de la plado aldoniĝas - pikita blanka brasiko. Ĉio estas fritita kune kun meza varmego. Ne forgesu movi ĝin. Post la brasiko estas plene fritita, metu la golfeton, verŝu akvon aŭ buljonon. Se vi bezonas provi - salo. Poste kovri per kovrilo, la fajro fariĝas pli trankvila kaj dum alia duonhoro ni lasas kuiriĝi ĝis la brasiko tute plene kuiris. Ne forgesu akiri la vojon. Al la fino, por gusto kaj piquancy, sindone elspezas la pladon per pikita ajlo. Iom pli elŝaltita, ĉirkaŭ 5 minutojn. Forĵetu ĝin kaj lasu la pladon. Ĉio pretas! Bonan apetiton.
Servoj: 3