Potato kaserolo kun pikita karno. Se ni vivus antaŭ du aŭ tri jarcentoj, ni povus diri pri ĉi tiu plado nur vojaĝantoj, kiuj vizitis alian kontinenton. Post ĉio, terpomoj, kiuj estas la ĉefa ero de papa kaserolo kun pikita karno, aperis en niaj tabloj relative lastatempe. Nun ni eĉ ne povas imagi, kiel homoj povus fari sen ĉi tiu radika rikolto, kiu nun fariĝis tia kutima produkto, ke multaj pladoj kun ĝia "partopreno" longe fariĝis tradicia en multaj popoloj. Estas multaj variantoj de terpomo-kaserolo. Ĉi tiuj estas kaseroloj kun legomoj, kun fromaĝo, kun fungoj, kun boligitaj ovoj, pikaj herboj. Kaj, kompreneble, terpomoj kun pikita karno - karno, fiŝo, fungo. Eble, unu el ili povas fari dikan volumon de receptoj. Potato kaserolo estas tiel bona, ke ĝi povas esti kuirita per diversaj produktoj, ĉiufoje ĝuante novan guston. Krome, ĉi tiu plado rapide preparas, permesante al vi uzi tiujn produktojn, kiuj ne manĝis la tagon antaŭe. Kaserole laŭ la recepto donita pli sube ne estas novaĵoj por spertaj dommastrinoj, sed por iu ĝi helpos memori longan forgesitan kaj senuzan recepton, kaj iu - por la unua fojo plaĉi al siaj parencoj kun preta vespermanĝo.
Ingrediencoj:- Mashedatatoj 600 g
- Porka veturilo 400 g
- Cepoj 1 pc.
- Carroto 1 pc.
- Tomatoj 2 komputiloj.
- Pipro nigra tero 2 pingloj
- Salo 2 pinglo
- Sunfloro rafinita sunfloro petrolo 4 tbsp. l.
- Breadcrumbs 3 tbsp. l.
- Butero 10 g
- Paŝo 1 Por prepari la kaserolon, vi bezonas maskatojn (kuiritajn de 6-8 papoj), pikitajn karnojn, karotojn, cepojn, vegetalajn oleojn kaj spicojn.
- Paŝo 2 Cepo kaj karotoj puraj kaj lavas, tranĉu la cepo, kaj kradu la karotojn sur granda gratero.
- Paŝo 3 Fry en cepoleo kun karotoj ĝis ora bruna.
- Paŝo 4 En alia pakaĵo frigas la veston por 5-10 minutoj.
- Paŝo 5 2 meza tomato kraĉas sur kruda krutero.
- Paŝo 6 Aldonu la kuiritajn rostojn kaj tomatojn al la plenigo, salo kaj pipro por gustumi - kuiri ĝis la troo likva evaporas.
- Paŝo 7 Lubrigu la formon kun butero kaj aspergu per pano. Metu la duonon de la batitaj terpomoj.
- Paŝo 8 Metu la plenigon sur la terpomojn.
- Paŝo 9 Disvastigi egale la restantan puraĵon de supre.
- Paŝo 10 Bake en precalentigita fornon al 200 ° C dum 15-20 minutoj.