Nun mi volas diri al vi kiel fari vian preferan kokan supon. La recepto por ĉi tiu supo estas tre simpla. Sed ĉi tio ne estas la kutima recepto por kokido. La tuta nekutimeco de ĉi tiu supo kuŝas en la koroj en ĝi. Tia bela supo certe plaĉos vian animon kaj varmigu ĝin en la malvarma sezono, en la malvarma vintro, ekzemple, la 14-an de februaro en la Tago de Ĉiuj Amantoj. Ĝenerale, ĉi tiu supo kun koroj povas esti servata al via amatino en iu amata dato en via vivo.
Ingrediencoj:- Ajlo sekigita granula 1 pc.
- Petroselo sekigis 2 tbsp. l.
- Pipro nigra tero 1 tbsp. l.
- Pasternak 2 komputiloj.
- Carrot 3 komputiloj.
- Olivoleo 1 tbsp. l.
- Cepoj 1 pc.
- 250g nudeloj
- Kokido brusto 2 komputiloj.
- Akvo 2 tbsp
- Pollo koko 4-a
- Paŝo 1 Tranĉu la karotojn kaj parsnips kun tranĉilo simila al la koro, kiel en la foto.
- Paŝo 2 Ni tranĉas karotojn kaj parsnips en malgrandajn pecojn - rigardu, ke ni jam ricevis koroj.
- Paŝo 3 Finfine tranĉu la cepon kaj fritu ĝin per malgranda fajro en sunfloro aŭ olivoleo. Ni metas niajn legomojn en kaserolo, plenigu ilin per kokala buljono, aldonu petroselon, ajlon kaj pipron. Ni kuiregas ĝis la legomoj estas molaj.
- Paŝo 4 Dum kuiri niajn legomojn, ni povas kuiri kokojn, se ili ne kuiras antaŭe. Kaj kuiras pastojn.
- Paŝo 5 En ĉiu plato, metu iom da pasto kaj kokido.
- Pasu 6 Tiam verŝu nian kuiritan buljonon kun koroj. Rigardu kiel ĝi rezultis bele. Via alia duono ĝojos. Bonan apetiton kaj la plej pura amo!