Kasacula kaserolo de fromaĝo

Apartigu la proteinojn el la yemas. Perdi yemojn kaj duonon de sukero ĝis uniformo. Ingrediencoj:

• Hejma fromaĝo - 500 Gramoj
• ovoj - 2 pecoj
• Maniko - 100 Gramoj
• sukero - 100 gramoj
• Butero - 50 Gramoj

Instrukcioj

Apartigu la proteinojn el la yemas. Prenu yemas kun duono de sukero ĝis uniforma konsistenco estas formita. Al la buĉitaj yemas, aldonu domon-fromaĝon. Mi aldonis molajn kukojn (vi scias, ĝi estas vendita en sitelo, krema konsekvenco), sed vi povas aldoni ordinaran domon-fromaĝon - preskaŭ preskaŭ ekzakte. Denove, denove. Aldonu la buteron denove. Aldonu la tenilon, bati per miksaĵo kaj foriri dum duona horo ĉe ĉambra temperaturo por ŝveli la mason. Prenu la blankulojn kun la cetera duono de la sukero en aparta bovlo. Bati la batitajn proteinojn en la paston, milde movi per kulero. Ni movas la rezultantan paston en bakantan pladon, ŝmirita kun butero. Ni enmetas la fornon preheatata al 180 gradoj kaj bakas por 30-35 minutoj, post kiam ni elprenas la kaserolon, kovras per tuko kaj lasas malvarmeti dum 20-30 minutoj. Post ĉi tiu tempo, la malvarmigita kaserolo povas esti servata al la tablo. Bonan apetiton!

Servoj: 4