Multaj beboj malfacile manĝas dometon fromaĝon en ĝia pura formo. Preparu por ili mirindan deserton de domaĝa fromaĝo kun framboj kaj kakao. Ĉi tiu delikateco sendube estos manĝata de via bebo kaj, certe, vi ankoraŭ petos suplementojn. Do ni alprenas vian atenton la recepton de blancmange fromaĝo. Konservu ĝin sur via paĝo en la socia reto, tiel ke ĝi ĉiam estas ĉe la mano.
Fromaĝo Blancmange - Recepto kun foto
Aldonoj al blankajxo povas esti tre malsamaj, ĉio dependas de via imago. Vi povas aldoni diversajn berojn, fruktojn, nuksojn kaj eĉ ĉokoladon. Hodiaŭ nia plenigo estas frambo kaj kakao. Kakao estas bongusta, frambo estas bona.
Necesaj ingrediencoj:
- 200 gramoj da mola kapo fromaĝo;
- 80 ml de lakto pasteurizada;
- 90 ml de dolĉa kremo;
- 10 gramoj da gelatino;
- pako da vanila sukero;
- 100 gramoj da framboj;
- 100 gramoj da kakao;
- Pulvora sukero al gusto.
Instruo paŝo post paŝo:
En profunda pura bovlo, verŝu varman lakton. Verŝu gelatinon en ĝin, movu kaj permesu la miksaĵon resti dum 30 minutoj.
Aldonu sour kremo al la doma fromaĝo, miksi la miksaĵon per forko.
Ĉar blankaĵo estas nur mola krado. Se vi havas grandan grajnan kaban fromaĝon, uzanta miksaĵon, batu ĝin al mola stato.
Pour vanilla sukero kaj pulvoro en la kudra miksaĵo.
Rinse rabojn sub kuranta akvo kaj tranĉi ĉiun beron en duono.
Tuj kiam la gelatino bone ŝveliĝas en la lakto kaj densa svingo turniĝas, metu la miksaĵon per fajro. Ne alportu la lakton al absceso, sufiĉas nur por varmigi ĝin. Verŝu la varman mason al la domaĝa fromaĝo kaj miksi ĉion.
Verŝu la rezultantan miksaĵon en du telerojn. En unu, aldonu frambojn, en alia kakao.
Stir, verŝu en muldilojn kaj enmetu malvarman lokon por frostigi. Post 2-3 horoj la kurba blanko estas preta. Bonan apetiton!
