- Nuksoj - 250 Gramoj (pikitaj)
- Butero - 125 Gramoj
- sukero - 275 gramoj (125 g por pasto kaj 150 g por siropo)
- sukero de vanilo - 1/2 kuleretoj
- ovo - 4 pecoj
- panoj de pano - 125 gramoj
- Faruno de tritiko - 125 Gramoj
- lakto - 21/2 Arto. kuleroj
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita
- citrono - 2 kuleroj
- trunkoj - 1/2 kuleretojn
- grundo cinamo - 1 cucharadita
- Mielo lumo - 1 Arto. kulero
- citrono - 1-a. kulero
- Greka cognac - 2 Arto. kuleroj
La oleo estas batita per vanilo kaj klara sukero en la ŝaŭmon, kaj poste ĝi miksas kun la batitaj ovoj. La panaj paneroj estas verŝitaj en la farunon, miksitaj plene kaj la lakto estas verŝita en ĉi tiun miksaĵon. Oni Devas movi senĉese la miksaĵon. Post tio, la ceteraj ingrediencoj aldoniĝas por prepari la paston. La finita pasto estas metita sur muldilo kaj bakita je 180 ° C dum 40 minutoj. Por fari siropo vi bezonos 250 g da akvo kuirita per sukero kaj mielo. Kuiri dum kvin minutoj sur la fajro, tiam forigu kaj aldonu kudron kun citrono. La kuko estas verŝita kun siropo, estas malvarmigita kaj translokigita al plado. Antaŭ servado, tranĉi la juglandan kukon en kvadratojn.
Servoj: 8