- lingonberry - 1 Kilogramo
- sukero - 500 gramoj
- akvo - 0.5 tasoj
- citrono - 5 Gramoj
- cinamo - 10 gramoj (bastono)
- karnoj - 3 pecoj
Jam el bovino kune kun varma teo helpos malpliigi la temperaturon, por forigi tusson kaj malvarman. Jam de cowberry estas bona por servi al frititaj birdoj, ludoj, ŝafidoj, bovaĵoj kaj vualoj. Preparo: Disbatu la kokulon, metu en bovon kaj verŝu bolantan akvon. Post tuj ĵeti ĝin reen en kultivisto kaj drenado. Ĉi tio estas necesa por forigi la specifa odoro kaj amara gusto antaŭ kuiri. Transloku la kukronon en baseno por ŝoto, aldonu sukeron, duonan tason da akvo, cinamo, trunko kaj citrono. Kuiri ĝis finita. Verŝu la marĉon en bovlon, permesu malvarmeti, kaj poste verŝi en glasan kruĉon kaj fermi. Daŭrigu en malvarmeta seka loko.
Servoj: 4