- Sturgeon - 1 peco (~ 700 gr)
- Mayonezo - 70 Gramoj
- Fromaĝo - 150 Gramoj
- Terpomoj - 200 Gramoj
- Pasto de tomato - 50 gramoj
- Oleo de legomo - 50 mililitroj
- Oleo de legomo - 0.5 litroj
- Ruĝa grunda pipro, salo, spicoj - - Gusto (~ 10 gr)
- Ĉampionoj - 400 Gramoj
- Cepoj - 100 Gramoj
- Tomatoj - 100 Gramoj
- Freŝaj verduloj - 50 Gramoj
Ĉi tiu paŝo post paŝo rekomendos vin kiel kuiri sturgeon royally. Ĉi tiu plado estas sufiĉe malfacila, sed valoras ĝin - fine, ĝi rezultas tre belan pladon, kiu povas ornami ajnan festan tablon. La fiŝo rezultas delikata, alloga kaj nekredeble bongusta! Do, la recepto de sturgo en reĝa maniero: Paŝo 1: En oportuna plado ni preparas marinadon por fiŝoj. Por fari ĉi tion, miksi tomatonon, majonecon, buteron, spicojn, salo, pipro kaj miksi bone ĝis glata. Ni tranĉas ĉi tiun miksaĵon per fiŝo kaj lasas 2 horojn. Tiam fritu la fiŝon sur la krado. Paŝo 2: Fungoj estas plene lanĉitaj sub kuranta akvo kaj poste kuiris. Paŝo 3: Finfine trinku cepo kaj friti ĝis oraj en oleo. Poste aldonu la fungojn kaj kuiritaĵojn dum ĉirkaŭ 10 minutoj, kaj poste metu la tomatojn (sen la kalkulo), verduloj, ajloj, spicoj. Kuŝi sur meza varmego. Paŝo 4: Tranĉi la terpomojn en tranĉaĵoj kaj preparu ĝin en profunda fritado. Plenigoj de fungoj estas translokigitaj al ceramikaj pladoj, de supre por disvastigi sturmon, akvodonezon, aspergi per fromaĝo kaj baki en la forno dum 5-10 minutoj ĉe 200 gradoj. Tio estas ĉio! Lerta sturgo en reĝa maniero por servi varme. Bonŝancon!
Servoj: 6