Torto de ĉokolado Ĉi tiu kuko de ĉokolado preparas per aldonado de kafo kaj viskio, kiu donas al ĝi rafinitan guston kaj piquantan guston. Ĝi ankaŭ havas riĉan ĉokoladon, kiu povas esti variita kaj kompletigita kun malsamaj versioj de kremo aŭ karno inter la kukoj. Kaj se vi tranĉas la kukojn kun blanka ĉokolado, tiam en la kortego vi ricevos mirindajn blankajn mantelojn, kiuj emfazos la elegantecon de ĉi tiu deserto. Tri ingrediencoj akiras de ĉi tiuj ingrediencoj. Ilia kvanto povas esti ŝanĝita laŭ la dezirata grandeco de la deserto.
Ingrediencoj:- Ĉokolado nigra 525 g
- Ĉokolado batas 500g
- Tritiko Faruno 150 g
- Migdalo 150g
- Ovoj de kokido 9 komputiloj.
- Butero 375 g
- Sukero 225g
- Viskio 100 ml
- Espresso kafo 30 ml
- Salo 3 pinglo
- Paŝo 1 Por la reĝaj grandecoj de la kuko, ni bezonos: ĉokolado, kafo, viskio, sukero, ĉambro, temperaturo, ovoj, migdaloj, faruno kaj ĉokolado, por tranĉi la kukojn.
- Paŝo 2 En akva bano, fandi la ĉokoladon kun forta kafo (15 tekaj sakoj) kaj viskio (12 kuleroj). Permesu malvarmigi al ĉambra temperaturo.
- Paŝo 3 Prenu la buteron kaj sukeron en la kremo.
- Paŝo 4 Batu per injektado de unu yema unu samtempe.
- Paŝo 5 Aparte buklas la sciurojn per pinĉaĵo da salo kaj 3 tbsp. l. sukero al fortaj pintoj.
- Paŝo 6 Disbatu la migdaloj en la likvaĵo.
- Paŝo 7 Miksi la ĉokolada maso kun butero kremo kaj migdaloj.
- Paŝo 8 Miksi la trinkitan farunon.
- Paŝo 9 Bonvolu enmeti la sciurojn en la paston.
- Paŝo 10 Translokigas 1/3 el la pasto en ŝmirita bakanta oleo kaj bakas ĉirkaŭ 50 minutojn en precalentigita forno ĝis 180 ° C.
- Paŝo 11 Do baku 3 krucmilojn.
- Paŝo 12 Lubru la fundan kukon troe per ĉokolado.
- Paŝo 13 Smear la ceteraj du kruĉoj kun ĉokolado, kaj ankaŭ tiri ĝin sur la flankoj. Donu la ĉokoladon por frosti en la fridujo kaj ornami la kukon per via propraĵo.