Se vi estas fiŝa amanto, fiŝa hake certe vin bonvolu kun ĝia milda, mirinda gusto, kiun vi simple ĝuos. Ĉi tiu fiŝo ne havas specialajn karakterizaĵojn en kuirado, kiu, sen dubo, plaĉos simplan dommastrinon, por ne mencii profesiajn kuiristojn. La plej facila maniero por kuiri hake estas rosti ĝin, ĝi prenos vin ĉirkaŭ 20 minutojn, kaj la plado rezultos esti bongusta kaj kontenta, kaj plej grave ankaŭ utila. Kaj kiel ĉiuj scias, fiŝo estas nur magazeno de nutraĵoj. La bongusta kaj nekomplika hake recepto, kiun ni volas montri por vi ĉi tie. Uzante ĝin, vi povos taksi la guston de ĉi tiu fiŝo de alia maniero. Heck ĉiam povas esti aĉetita ĉe la vendejo, kio signifas, ke vi facile povas submeti ĉi tiun fiŝon dum labortago aŭ festan vespermanĝon.
Ingrediencoj:- Ŝtopi fileo 300 g
- Sala 5 g
- Nigra pipro-pulvoro 5 g
- Sunfloro rafinita sunfloro petrolo 3 tbsp. l.
- Shallot 1 komputiloj.
- Paŝo 1 Hake la fileo atente de la haŭto.
- Paŝo 2 Sekvu, tranĉu la kapon bone.
- Paŝo 3 Prenu citronon, kaj tranĉu la citronon kiel vi ŝatas.
- Paŝo 4 Aspergi la akvofilojn kun salo kaj grunda pipro.
- Paŝo 5 Precalenti la fritujon per fajro per iomete kaj friti la fiŝon sur ĝi dum 2-3 minutoj.
- Paŝo 6 Poste metu la fiŝon en precalentan fornon kaj tenu ĝin tie ĉirkaŭ 8-10 minutojn.
- Paŝo 7 En ĉi tiu tempo, en pato, fandi la buteron kaj friti cebolojn kun citrono.
- Paŝo 8 Kiam la cepo estas mola, elpremu la citronan sukon en la paton.
- Paŝo 9 Miksu ĉi tiujn ingrediencojn bone kaj tenu la fajron iom pli longan. Vi devus havi saŭcon.
- Paŝo 10 Poste metu la fiŝon sur teleron kaj verŝu la saŭcon super ĝi. Servu la akvon kun ia garniŝo.