- rizo - 1 vitro
- averaĝa kapo de florbrasiko - 1 peco
- bulbo - 1 peco
- Salo kaj spicoj - Por gustumi
Rizo kun florbrasiko povas esti servata kiel flanka plado aŭ kiel baza maldika plado. Kiel spico, vi povas uzi saffron, kumonon, kirurgion, koriandron, barbon kaj grundan pipron. Preparado: Rinse la rizo, metu en kaserolo, aldonu akvon kaj kuiri ĝis kuiri. Rinse la finitan rizon. Kradu florbrasikon sur granda gratero, tranĉi la cepon. Varma la oleo en pato. Metu la cepojn en frenezulejon, aldonu spicojn kaj fritu ĝis oraj. Aldoni florbrasikon kaj kuiri dum 5-7 minutoj, moviĝante senĉese. Metu rizon al la legomoj, aldonu salo, movu kaj kuiri ĝis la rizo varmiĝu.
Servoj: 4