Pri la recepto de Gurabia estas zingibro de orienta kuirarto. Mi ne povas diri, pri kiu lando ili venas, ĉar nek en la receptoj nek en Interreto ne ekzistas preciza informo pri ĉi tiu dolĉeco. Fakte, gurabis estas sufiĉe simpla prepari, ne prenu multan tempon, kaj ankaŭ konsistas el tiuj produktoj, kiuj ofte troveblas en ajna kuirejo. Dough Gurabii turnas sablon kun agrabla mielo. Ĝi ankaŭ devas rimarki, ke en la mezo de ĉiu zingibro ekzistas nukso, la pasto, sub kiu, post la malvarmigo de la gurabia, restas pli mola ol ĉe la randoj de la bakado. Koncerne al la nukso mem, ekzistas libereco de elekto kaj loko por personaj preferoj. Anstataŭ nukotukon, vi povas meti iun alian, ekzemple: aveloj, arakidoj, kalikoj, migdaloj, aŭ eĉ lasas lokon por beroj aŭ ĉokolado.
Ingrediencoj:- Tritiko faruno 3 tbsp.
- Mielo 200g
- Butero 250 g
- Kokido de 1 kg de ovoj.
- Sukero 1 tbsp.
- Juglandujo 50 g
- Paŝo 1 La ĉefaj ingrediencoj: faruno, sukero, mielo, ovo, butero kaj juglandarboj.
- Paŝo 2 Miksu la oleo hejtitan al temperaturo, ovo, sukero, mielo kaj faruno.
- Paŝo 3 Miksi la paston.
- Paŝo 4 Ni formas malgrandajn pilkojn de la provo.
- Paŝo 5 Elprenu la pilkojn malrapide kaj de la fundo.
- Paŝo 6 En la centro de ĉiu pilko ni profundigas.
- Paŝo 7 Enmetu nukson en la truon.
- Paŝo 8 Metu la gorabia sur pre-oleita pleto kaj enmetu la fornon dum 20 minutoj je temperaturo de 180 ° C.
- Paŝo 9 Gurabi preta.