- Rizo - 2 Pokaloj
- Karno - 400-500 Gramoj (bovaĵo aŭ kadavro)
- Banto - 3 pecoj
- Bulgara pipro - 2-3 pecoj
- Ajlo - 6-7 Zubchikov
- Ĉina Brasiko - 300 Gramoj (Efektive necesas radiŝo, sed se ĝi ne estas, vi povas anstataŭigi brasikon)
- Karotoj - 2-3 pecoj
- Celerio, aro - 1 peco
- Salo, saŭco de sojfabo, nigra pipro kaj ruĝa - Por gusto
- Oleo de legomo - Gusto
1. Lavu la viandon kaj tranĉi en maldikaj strioj. Disĵetu la oleo en profunda pizotado. Fritu la viandon al kruta ŝelo. Aldonu la soy saŭcon al la viando. Danke al soy saŭco, la viando fariĝos pli mola kaj suka. 2. Rinse kaj senŝeligi cepo kaj ajlo. Tranĉi la cepojn en duonajn ringojn. Kopu trikolojn de ajlo en plurajn pecojn. Aldonu la legomojn al la viando kaj fritu la cepojn ĝis travidebla. 3. Senŝeligu la bulgara pipro kaj karoto kaj tranĉi en strioj. Aldonu la karotojn, fritu ĝin kaj aldonu la pipron. 4. Brasiko povas esti tranĉita en malgrandajn kubojn. Ĵetu skalenon per viando kaj legomoj kaj friti dum kelkaj minutoj. Boil la mizera rizo. Servu la teleron en grandaj plataj teleroj. Ornamu la pladon per pikitaj herboj.
Servoj: 6-8