1. Kopu la cepojn. Tranĉi la karotojn. Rinse kaj puraj fungoj, tranĉitaj en du duonojn.
- Faruno - 225 gramoj
- Butero - 100 Gramoj
- Ovoj - 2 pecoj
- Lakto - 1-a kulero
- Por la plenigo: Vegeta oleo - 2 Arto. kuleroj
- Banto - 1 peco
- Karoto - 2 pecoj
- Kukaĵo de legomoj - 250 mililitroj
- Fungoj - 500 Gramoj
- Pasto de tomato - 1-a. kulero
- Soy saŭco - 1-a. kulero
- Piproj - 1 Arto. kulero
- Fromaĝo Stilton - 200 Gramoj
- Salo kaj Pipro - - Por gustumi
1. Kopu la cepojn. Tranĉi la karotojn. Rinse kaj puraj fungoj, tranĉitaj en du duonojn. Crumble la fromaĝo stilton. Precalenti la fornon al 200 gradoj. Miksu la farunon, lardon kaj ovon kune, anstataŭigu la paston. Aldonu kelkajn gutojn da lakto. Ruligu la paston en pilkon, envolviĝu en manĝaĵo kaj enmetu la fridujon dum 30 minutoj. Varmigu la verdan oleon en pato, aldonu la cepon, karotojn kaj fungojn kaj friti dum 3-4 minutoj ĝis la ingrediencoj fariĝu molaj. 2. Aldonu la tomato-baton kaj miksi bone, kaj poste kuiri por aliaj 5 minutoj. Aldonu soy saŭcon, paprikornojn kaj legomajn buljotojn, ebligu boli, redukti varmegon kaj permesi mildigi super malgranda fajro ĝis la kvanto de likvaĵo reduktas duonon. 3. Dividu la miksaĵon sur la parto kaj plenigu du formojn por bakado. Aspergi stilton kun fromaĝo. 4. Dividu la paston en du partojn kaj ruli ĝin por ke la pasto tute kovras ĉiun el la bakaj muldiloj. Lubri la flankojn de la muldilo per batita ovo, kovri per bateo, faru tranĉojn kaj smear per batita ovo. Baki kukaĵojn dum 18-20 minutoj aŭ kiam ili ne turnas oran brunon. 5. Servu la kukon kun legomoj aŭ terpomoj.
Servoj: 2