Supo por tagmanĝo Kion povas esti pli bona ol belega, sed samtempe lumo kaj delikata supo por lunĉo. Ĝi pretas tre simple el la plej ordinaraj produktoj, kiuj estas ĉiam en la arsenalo de iu ajn amatino. Ĝi estas bazita sur kokala buljono, sed ĝi ankaŭ povas esti kuirita per akvo, aldonante iom da butero. Sekve, ĝi estas indikita por nutraĵoj kaj nutraĵoj. Fromaĝaj kanaloj donas ĉi tiun tre ordinaran supo kun pasto specialan kapablecon kaj unikecon.
Ingrediencoj:- Porkino kokido 2 l
- Carroto 1 pc.
- Cepoj 1 pc.
- Terpomoj 2 komputiloj.
- Vermikeloj malgrandaj 70 g
- Fromaĝo malmola 100 g
- Breadcrumbs 100 g
- Kokido de 1 kg de ovoj.
- Salo 2 g
- Sunfloro rafinita sunfloro-oleo 15 ml
- Paŝo 1 Por prepari ĉi tiun supo, ni bezonos: karno-buljono (mi havas kokidon), pomojn kaj malgrandajn vermiĉelojn aŭ malgrandan paston.
- Paŝo 2 Kaj ankaŭ la ovo, karotoj, cepoj, ia malmola fromaĝo kaj terpomoj.
- Paŝo 3 Tranĉi la terpomojn en kubojn.
- Paŝo 4 Metu la kukon sur la fornon per la buljono. En la bolantan buljon ni malsupreniras la terpomojn.
- Paŝo 5 Cepo kaj karotoj fajne pikitaj. Ni akceptas iomete en malgranda kvanto da vegetala oleo aŭ buljono.
- Paŝo 6 Ni sendas cepojn kaj karotojn en la panon.
- Paŝo 7 Dum la legomoj bolas, preparas la nodojn. Malmoza fromaĝo tri sur krutaĵo kun malgrandaj truoj, aldonas blankajn panojn kaj ovon. Ni miksas ĉion bone. Se ĝi estas seka vi povas verŝi 2-3 kulerojn da buljono. Ĝi devus esti mola maso.
- Paŝo 8 De la rezultanta miksaĵo, ni formas tajlojn kun grandeco iomete pli granda ol la juglandarbo.
- Paŝo 9 Kiam la legomoj estas preskaŭ kuiritaj, ni ĵetas la paston, kaj post ili la nodojn. Solimu kaj sezonu la supo al gusto.
- Paŝo 10 Post 10-15 minutoj la knelos flosos kaj la supo estos preta.