- Bova lingvo - 1 peco
- Karoto - 1 peco
- Banto - 1 peco
- Ĉerizo Tomatoj - 400 Gramoj
- Fromaĝo - 150 Gramoj
- Akra kremo - 4 Arto. kuleroj
- Ajlo - 1 Dento
- Salo, pipro - - Por gusto
La lango devas esti zorge purigita per salo kaj tranĉilo, enmetita en kaserolon, plenplenan de akvo kaj surmetas fortan fajron. Akvoflui kaj verŝi novan, redukti fajron al meza. Post kiam la akvo bolas denove, aldonu cepojn kaj karotojn. Kuiri por almenaŭ 3 horoj kun malalta varmo. Post kiam la lango estas boligita, enmetu ĝin en kruĉon da malvarma akvo, tenu ĝin dum kelkaj minutoj, kaj poste forprenu la haŭton de ĝi. Tranĉu la langon en partojn. Metu la langon sur la bakitaĵon, salo. Tiam kuŝu la cepo tavolo sur la viando. Supro kun tomatoj. Aldonu tavolon de agrabla miksaĵo supre. La plado devas esti sendita al precalentigita 190-gradan fornon dum 30 minutoj.
Servoj: 5-7