- Egzelo - 2 pecoj
- Terpomoj - 7 pecoj
- Pecoj de kokido-peco - 8 pecoj (proksimume 150-200 g)
- Bulgara pipro - 2 pecoj (ruĝa)
- Cepoj - 2 Pecoj (meza grandeco)
- Ajlo - 4 Dentoj
- Suko de Citrono - 1 de. kulero
- Dill - Por gustumi
- Oleo de legomo - Por gustumi
Unue ni preparas la melongon. Por fari tion, tranĉu ilin en kubojn kaj trempu dum 15 minutoj en salta akvo. En ĉi tiu tempo, friti la kudritajn terpomojn ĝis kuiri. Poste metu ĝin en aparta bovlo. Tuj poste, en la sama panjo fritu la cepojn al travidebleco kaj aldonu la kokidon. En la pato vi povas aldoni arton. kulero da dolĉa kremo por fari malpezan saŭcon. Kiam la kokido estas tute preta, ni ŝanĝos ĝin en apartan bovlon. Poste metu la melongojn lavitaj de salta akvo, pikis bulgaran pipron kaj elpremis ajlon en pato. Legomoj estas frititaj, senĉese miksantaj. Dum la legomoj estas frititaj, ni miksas terpomojn kaj kokidon en salata bovlo. Tiam aldonu la pretajn legomojn al la salata bovlo. Ŝpruciĝu per verdo kaj aldonu spicojn por gustumi. Aspergi per citrono kaj kovrilon per kovrilo. Donu la teleron por breĉi dum 5 minutoj kaj povas esti servata.
Servoj: 3-4