- Mascarpone - 500 Gramoj
- Ovo - 3 pecoj
- Sukero - 100-150 Gramoj
- Fragoj - Por gusto
- Citrono - Por gustumi
- Kuketoj - Por gustumi
1. Mi ne specife diris kiom da fragoj, citrono kaj kuketoj vi vere bezonas. Prenu en via propra gusto, kaj vi ricevos vian deserton per neforgesebla gusto. Nun ni komencas kuiri. Preparu la yema kremo. Jes, yema, ĉar ovoj ne bezonos. En aparta bovlo, rompu la ovon yemojn kaj aldonu sukeron. Batu ĝis la miksaĵo estas dika kaj uniforma. Metu la bovlon en akva banujo kaj varmigi la mason. En ĉi tiu kazo, senĉese batis ĝin per miksaĵo. Kiam la maso varmigas, kovras la telerojn kun filmo kaj malvarmigas ĝin. 2. En alia bovlo, masonu la mascarpone fromaĝon per forkujo. 3. Miksu la fromaĝon kun la kremo de yema kaj iomete iomete al la plej malalta rapido de via miksaĵo. 4. Forigu la fragojn de la frago kaj rulu ĝin. Metu la beron en la likvilo kaj rulumu iomete. Nur ne mash, sed ke la fragoj estis grunditaj en grandajn pecojn. Aspergi fragojn kun citrono kaj aspergi 1-2 kulerojn da sukero. Kun ruliĝanta pinglo, disbatas la kuketojn. Ĝi devus rezulti bebon. 5. En prepremita kremanki metis la kremo je unu triono. Supre la fragan mantelon kaj denove la kremo. 6. Supro la deserton kun miksaĵo de kukvendejo kaj metu ĝin en la fridujo dum 20 minutoj. La deserto estas preta. Gaju viajn amatojn kun superba kreo.
Servoj: 6-7