Pipro estas mirinda bongusta legomo, kiu estas uzata en granda kvanto da pladoj. Pipro povas esti uzata kiel aparta produkto, kaj kune kun aliaj. Peproj povas esti plenigitaj, aldonitaj kun salatoj, kuiritaj aŭ frititaj. Vi povas kuiri ĝin kiel vi deziras. Pepoj estas akraj kaj dolĉaj. Ĝi estas dolĉa pipro, ĝi estas tre uzata en kuirejo. Ĝi estas aldonita laŭvorte ĉie: en kukaĵoj, en salatoj, en pico, ĝi eblas numeri senfinan. Tre dolĉaj paprikoj povas esti vidataj en salatoj. Receptoj por salatoj de paprikoj estas tre simplaj kaj kompleksaj, kun multaj ingrediencoj. Pipro donas al la plado lumo, sovaĝa dolĉeco, tial ĝi estas vaste uzata en aziaj landoj, Japanujo kaj Ĉinio. Jen vi povas vidi bonan ne komplikan recepton de salado el pipro, kiun vi nur kuiras en via kuirejo.
Ingrediencoj:- Ajlo 5 komputiloj.
- Timiano (Timiano) freŝa 2 tbsp. l.
- Sala 0 kuseno.
- Citrono suko 1 tbsp. l.
- Nigra pipro-pulvoro 0 kuseno.
- Dolĉa pipro 4 komputiloj.
- Oleo de oleo 3 tbsp. l.
- Paŝo 1 Lavu la pipron kaj forprenu la semojn de ĝi.
- Paŝo 2 Tranĉi ĝin kiel vi ŝatas, kun pajloj aŭ kuboj.
- Paŝo 3 Varmigi la oleo en pato.
- Paŝo 4 Verŝu la pikitajn paprikojn en fritujon.
- Pasu 5 Fry por ĉirkaŭ 10-15 minutoj ĝis ĝi komenciĝos mallumiĝi iomete.
- Paŝo 6 Kiam ĝi iomete malhelas kaj fariĝas pli mola, aldonu malplenigitan ajlon al ĝi.
- Paŝo 7 Kuiri por proksimume 2-3 minutoj.
- Paŝo 8 Aldoni la vinagron aŭ citronan sukon.
- Paŝo 9 Miksu ĉion bone.
- Paŝo 10 Metu la preta salato sur telero kaj servu ĝin sur la tablo.