Kora kukaĵo kun freŝaj fragoj Mi proponas al vi recepton por mallonga kukaĵo kun fragoj. Ĉiu lia ĉarmo en la desegno de malgrandaj koroj. Bela donaco por amatino, kiu povas esti timigita en romantika dato! La nombro da ingrediencoj por la provo, mi skribis por unu parto de la provo, ĉar nenie mi povus trovi ĝustan indicon pri la konsumado de la testo por ĉi tiu kukaĵo. Mi bezonis du servojn. Kelkaj kulinaraj blogantoj skribas, ke tri. Probable, ĝi dependas de la diametro de la muldilo kaj la dikeco de la maso ruliĝanta. Tamen, fine vi ricevos multan plezuron el la kukaĵo.
Ingrediencoj:- Faruno, tritiko 160 g
- Migdala kruĉo 30 g
- Butero 120 g
- Sukero 55g
- Kokido de 1 kg de ovoj.
- Frago 500 g
- Sukero 150g
- Akvo 100 ml
- Maizo amelo 3 tbsp. l.
- Kokido de 1 kg de ovoj.
- Sugar 2 kuseno.
- Paŝo 1 Por fari fragan kukaĵon kun koroj, prenu farunon, ovon, buteron, grundajn migdamojn, amason, akvon, sukeron, fragojn.
- Paŝo 2 Ĉiuj necesaj ingrediencoj por la pasto estas enversxitaj en la bovidon de la likvigilo kaj miksitaj ĝis homogeneaj ĉe la plej malalta rapideco por kruta pasto.
- Paŝo 3 La finita pasto estas envolvita en manĝaĵo kaj sendis al la fridujo dum almenaŭ 1 horo.
- Paŝo 4 Dume, preparu la plenigon. Frago, forigu la vostojn kaj tranĉi en tranĉaĵoj kiel bezonas.
- Paŝo 5 Pour la sukero.
- Paŝo 6 En akvo, ni solvas la maizan amelon.
- Paŝo 7 Ni verŝas en la frakon.
- Paŝo 8 Alportu boŭton kaj malvarmetaĵon.
- Paŝo 9 Piku la paston en 3 rondojn kun dikeco de 0.5 cm.
- Paŝo 10 Uzanta solan mantelon de maso, tegante la bakantan teleron kaj demetu la malvarmetan fragan plenigon.
- Paŝo 11 Kun la cetera provo, ni extrudas la korojn.
- Paŝo 12 Koro ĉirkaŭ la randoj de la randoj al la centro fermi la kukon. En la centro, lasu truon por eliro de vaporo.
- Paŝo 13 Supro la kukaĵo kun batita ovo kaj aspergu per sukero.
- Paŝo 14 Bake 30 minutojn ĉe 200 ° C ĝis ora bruna. Ni malvarmetas kaj povas servi por teo. Bonan apetiton!