1. Metu la fritujon sur la fajron. Verŝu akvon en ĝin kaj 2.5 kulerojn da sukero. Fajro reduktas
- Curdo - 200 Gramoj
- Kremo - 3 eroj. kuleroj
- Akvo - 3 eroj. kuleroj
- Sukero por karamelo - 2.5. kuleroj
- Sukero por domaĝa fromaĝo - 1.5 Arto. kuleroj
- Fragoj - 40-50 gramoj
1. Metu la fritujon sur la fajron. Verŝu akvon en ĝin kaj 2.5 kulerojn da sukero. Fajro reduktas al mezumo. Miksu la akvon kun sukero kaj atendu, ke la bobeloj aperos. 2. Nu, dum ni iom da tempo, enjuŝu la fragojn, forigu la vostojn en ĝin kaj tranĉi ilin en malgrandajn pecojn. 2-3 minutojn post la aspekto de la bobeloj en la pato, la karamelo komenciĝos bruna. Je ĉi tiu punkto ni aldonas fragojn al ĝi. Ni moviĝas dum kelkaj minutoj kaj forprenas la tondilon el la fajro. 3. Hejma fromaĝo, kremo kaj sukero devas esti batitaj por akiri aeron kurban kremo. Ĉi tio povas esti farita per likvaĵo, bati kun miksaĵo aŭ biskvito. 4. Preparu du belajn kalikojn kaj metu kudron en ili. Supro kun karamelita frago. Mi nur kaze metos foton kaj freŝajn fragojn. Ĉi tio okazas, ke iu ne volas fragojn en karamelo.
Servoj: 2