Frago dum la tuta jaro Somero estas malgranda vivo. Kaj en ĉi tiu vivo ne nur estas brila suno, floroj, birdoj kantantaj kaj long-atendataj ferioj, sed ankaŭ elĉerpas varmegon kaj soifon. Tamen, en somero, ni povas prepari al ni kaj al niaj amatoj nekutime sablajn kaj sanajn trinkaĵojn kaj desertojn, kiuj refresxigos kaj forgesos, kaj tiom multe da vitaminoj estos donitaj, kiuj daŭros la tutan vintron. Ĉiuj ĉi tiuj pitoreskaj boteloj kun kolonado, spektro, kolo, spriteco kaj aliaj kemiaĵoj, kiuj estas plenkreskitaj kaj varmaj kun malsamaj venenaj floroj sur superbazaro-bretoj kaj en strataj fridujoj tute ne kompare kun trinkaĵo de frajoj. Frandaĵo de la suno kaj freŝaj beroj, kun viva karno kaj kruĉaj semoj sur la dentoj, ĉi tiu malvarmeta frato-trinkaĵo levas la humuron kaj donas forton. Preparu ĝin en la somero ĉe la dometo aŭ en la urbo, el freŝaj aŭ frostitaj fragoj aĉetitaj sur la merkato, kaj viaj infanoj ne plu ekbruliĝos, postulante aĉeti al ili butikon. Kaj se vi frostigas berojn por vintro, tiam vi povas ĝui la fragan trinkaĵon dum la tuta jaro, kuiru ĝin por ferioj kaj naskiĝtagoj.
Ingrediencoj:- Fragoj 150 g
- Sukero 3 tbsp. l.
- Citrono suko 1 tbsp. l.
- Akvo 2 tbsp.
- Paŝo 1 Por fari fragan trinkaĵon aŭ kompletigon por glaciaĵo, vi bezonas frostitajn aŭ freŝajn fragojn, sukeron, citronan sukon kaj akvon.
- Paŝo 2 Fragoj por forĵeti - forigu la vostojn, se la frago estas frostigita, tiam lasu ĝin ĉe ĉambra temperaturo dum 10-15 minutoj.
- Paŝo 3 Transloku la fragojn al likvigilo kaj bati ĝis glata.
- Paŝo 4 Tiam aldonu sukeron, citronan sukon kaj batu denove.
- Paŝo 5 La rezultantaj maspotoj povas esti servataj kiel trinkaĵo, plenigante ĝin per malvarmigita karbona akvo, aŭ kiel glaciaĵo.