- Salako - 1 Kilogramo
- Banto - 2 pecoj
- Salo, pipro - - Por gusto
- Bay Folio - 3 Pecoj
- Suko de tomato aŭ suko de tomato - 250 mililitroj
- Freŝaj verduloj - - Gusto
Mi proponas recepton por kuirado de balta herringo en tomato - granda fiŝkaptilo. Ĝi pretas tre simple. Kutime, por ĉi tiu plado, mi aĉetas freŝajn fiŝojn tute kaj jam mi tranĉis ĝin en lumbojn. Ĉi tio fariĝas tute simple. Nu, ni preparu la baltaran herringon en tomato: 1. Ni lavas la fiŝon kaj tranĉos ĝin en lumbojn. 2. Ni faras rulojn kaj fastas per lignaj kruĉoj aŭ dentoj. 3. Ĉe la fundo de la bakanta plado, verŝu iom da oleo, tiam kuŝu tavolon de fajne pekitaj cepoj. Tiam demetu la listojn. 4. Pleniĝu kun tomato-pasto aŭ tomato-suko. Solimaj, pipro, metalaj folioj, sonorilo. 5. Precalenti la fornon al 180 gradoj kaj sendi la baltaran haŭton dum ĉirkaŭ unu horo. 6. Ni prenas la fiŝon, metas ĝin sur pladon, ornamas ĝin per freŝaj herboj kaj servas ĝin al la tablo. Bonan apetiton! ;)
Servoj: 5