- Verdaj Faboj - 500 Gramoj
- Curry - 1-a. kulero
- Ajlo - 4 Dentoj
- Oleo de legomo - 50 mililitroj
- aro Dill - 1 peco
- Paprika - 1-a. kulero
- Anizo semoj - 1 piktogramo
- Karnoj - 4 Pecoj (Budo)
1. Unue ni preparos ĉiujn ingrediencojn, kiujn ni bezonas. 2. Ni tranĉas porko kun mallonga maldika fadeno. Nun la pecoj de viando estas lavitaj en akvo, tre sekigitaj, iomete pipro kaj salaj. En la pato, verŝu iom da vegeta oleo kaj metu pecojn da viando. Sur forta fajro malrapide fritas la karno, moviĝante foje, devus turni ruĝan ŝelon. 3. Aldonu iom da akvo, reduktu la fajron kaj ĉirkaŭ kvardek minutojn, kun la kovrilo fermita, kuiru la viandon. Ĉe la fino de la finiĝo, aldonu ajlo, pikita dolo, anizo semoj, klopoj, pipro, dolĉa papriko kaj kurio. 4. Verŝu iom da akvo en la kaldronon kun sunfloro, ĵetu la verdan bezonon kaj metu ĝin tie. Kiam la plado pretas servi, la beo estas abunde verŝita per saŭco.
Servoj: 4