Kuleta rulo kun prunoj Delicaj kaj nutraj kokoj en kaliko, kiu ne bezonas vin prepari multe da penado. Speciale, kiam vi ne tranĉas viandon el tuta kokido, sed aĉetu la jam preta fileo kaj kokido. Pro la fakto, ke prunoj estas aldonitaj prunoj, la manĝaĵo eliras kun iomete fumita gusto. Ruĝaj paprika kaj trankvarmaj karotoj en la rulo kaŭzas karnajn tranĉojn en la listo por esti bele disigitaj per ruĝa tavolo, kiu faras la kortegon de la listo pli pitoreska. Tre bona aldono al la listo estas nuksoj. Ili donas al ĝi specialan guston!
Ingrediencoj:- Kokido 1.3 kg
- Carroto 1 pc.
- Prunoj 50g
- Juglandujo 30 g
- Gelatino 25 g
- Akvo 100 ml
- Salo 2 korpon.
- Pipro nigra tero 0.25 kusenpo.
- Paprika dolĉa tero 1 kuseno.
- Paŝo 1 Por fari kokidan ruliĝon, ni bezonas kokidon, karoton, gelatinon, akvon, prunojn, nuksojn, salo, pipro.
- Paŝo 2 Kun la kokido tranĉis la viandon kaj tranĉis ĝin per meza kuboj ĉirkaŭ 2 × 2 cm.
- Paŝo 3 Aspergi karnon kun salo, pipro kaj papriko.
- Paŝo 4 Aldoni akvon kaj gelatinon. Miksu bone.
- Paŝo 5 Aldonu la prunojn kaj pikitajn prunojn, grand-tranĉitajn nuksojn.
- Paŝo 6 Karotoj puraj, frotu karotan kulturon en korea. Aldonu la karotojn al la viando.
- Paŝo 7 Metu ĉion en la maniko por bakado. Ligu la manikon.
- Paŝo 8 Metu la manikon en longa kuko por baki. Bonvolu premi per viaj manoj, komune distribuante la viandon en la maniko en la formo. Sur la maniko, faru kelkajn malgrandajn punktojn por disigi la vaporon el bakado.
- Paŝo 9 Baku en la forno dum 1 horo je 170 ° C Malvarmigi. Metu en fridujo dum 5-6 horoj, premante kun malgranda ŝarĝo.
- Paŝo 10 Tranĉu la manikon, turnu la liston en pladon. Forigi la manikon. Antaŭ servado tranĉita en tranĉaĵoj.