Ĉokoladaj bukedoj estas delikata dolĉa dolĉa dento. Plibonigita recepto plaĉe plaĉos al la gastigantoj: tre milda senmova pasto genuzas tre simple, kaj donacoj estas bakitaj en la forno - la fanatikoj de sana vivstilo povas spiri suspiron. La mola aera teksturo kaj riĉa gusto de donoj restos senŝanĝata dum kelkaj tagoj, sed vi neŝajne rezistas la tenton tuj manĝi ilin.
Ingrediencoj:
- Lakto - 125 g
- Ovo
- Butero - 30 g
- Bakanta pulvoro - 1 kuseno, Sodakvo - 1/4 Tunde.
- Kakao - 20 g
- Sukero - 60 g
- Faruno 160
- Ĉokolado, nuksoj, fruaj seka miksaĵoj, pulvoraj sukero - por ornamado
Metodo de preparado:
- Kiam vi preparas la paston, memoru: unue vi devas miksi la likvajn ingrediencojn, kaj poste metu la farunon en partojn, do la maso fariĝos pli pura kaj mallaborema. Miksi en la bovlo fandita butero, ĉambra temperaturo lakto kaj ovo. Se vi deziras aldoni iom da natura gusto - pinĉaĵo de vanilo, nuksmio aŭ kulero de aromata alkoholo (likvaĵo, komaĥo)
- En la miksaĵo, eniru sukeron, sodaĵon, bakanta pulvoro kaj kakao. Elektu kvalon de kvalito kun riĉa gusto - ĝi influas la guston de pretaj donoj
- Aldoni la farunon en malgrandaj partoj, ne forgesante miksi la paston kun miksaĵo aŭ ŝovelilo
- La pasto fariĝu densa kaj homogena - se necese aldonu iom da faruno. Metu la maso en kukvendejo aŭ plasta sako kaj tranĉu la angulon
- Metu la paston en donutformojn por 2/3 de la volumo. Se ne ekzistas speciala formo, vi povas uzi la biletojn por la cupĉakoj aŭ permane faldi la ringojn sur la bakastranon tegitan per pergamino
- Baki bukojn en forno, varmigita al 175 gradoj, por 10 ĝis 15 minutoj. Kontrolu la skerojn. Preta al deserto, permesas malvarmigi iomete kaj forigi de muldiloj
- Donuts povas ornami per pulvora sukero, verŝi fanditajn ĉokoladon, karamelon, ganache aŭ ruliĝi en sésamo, disbatita nuksojn, kandelitajn fruktojn aŭ sekigitajn berojn.