Nutty salad Multaj familioj ofte ne havas fanatojn de blanka kokido, tiel post kiam ili preparas la buljonon kaj "detruon" de kokoj, femuroj kaj femuroj, la demando ofte ŝprucas: kion fari kun la brustoj? Ne forĵetu ĝin! Kompreneble ne! Pli bone uzu ilin por fari saĉan kaj bonan salaton kun rizo kaj tomatoj. Ĉi tiu estas nur unu el la ebloj por uzi "ne-movajn" partojn de kokido de kokido, ekzistas multaj pli manieroj por prepari diversajn telerojn. Sed ĝi estas en la salato, ke ili estas precipe bongusta. La kombinaĵo de rizo kaj kokido estas klasika kuirado, precipe ĝi estas uzata en orientaj pladoj. Kompreneble, ne necesas uzi bolitajn brustojn. Ĉi tiu salato taŭgas por aliaj partoj de la birdo, kaj eĉ pli bongusta ĝi rezultos, se la viando estas fritita. Se vi ne ŝatas aŭ ne povas manĝi spikajn telerojn, tiam vi povas fari kun iuj tomatoj sen aldoni varman saŭcon. Sed vinagro estas dezirinda aldoni vinon, aŭ ĉe plej malbona, pomo. Rizo kaj kokido salta dum ilia preparado, tiam la salato mem ne plu estos salita.
Ingrediencoj:- Kokido brusto 0.5 komputiloj.
- Rizo de longa akno 250 g
- Tomatoj 3 komputiloj.
- Oleo de oleo 3 tbsp. l.
- Tablo vinagro 1 tbsp. l.
- Salo 2 pinglo
- Saŭco tomato pika 1 tbsp. l.
- Petroselo freŝa 0.5 grupo
- Pepro bonodoras 5 komputilojn.
- Golfeto folio 1 pc.
- Pipro nigra tero 1 pinglo
- Paŝo 1 Por salato ni bezonas rizon, tomatojn, kokitan fileton kaj spicojn.
- Paŝo 2 Boil la rizo ĝis kuiri en bone saligita akvo. Tiam forĵetu en kultivilo kaj rinse per malvarma akvo.
- Paŝo 3 Boil la kokido brusto 30-40 minutojn de la momento de bolado, aldonante pinĉon da salo, golfeto kaj dolĉa pipro al la akvo.
- Paŝo 4 Preparu la veston - kombini la oran oleo, vinagron kaj 1 kuleron da varma tomato-saŭco.
- Paŝo 5 Tranĉi la boligita brusto en kubojn.
- Paŝo 6 Lavu tomatoj, senŝeligi kaj tranĉi.
- Paŝo 7 Konekti la rizon kaj vesti, miksi bone.
- Paŝo 8 Aldonu la kokon, tomaton, salo kaj pipro al gusto - miksi ĉion, servi per aspergo de pezaj pejlo.