- Timo de celerio - 1 peco
- Karoto - 2 pecoj
- Banto - 2 pecoj
- Ĉambro - 400 Gramoj
- Karno de karno aŭ kokido - 2 litroj
- Seka romero - 1 cucharadita
- Seka timiano - 1 cucharadita
- Salo - Gusto
- Canned beans - 400 Gramoj
1. Rinse bone la legomojn kaj pura. Cepo, celerio kaj karotoj tranĉitaj en malgrandajn kubojn de la sama grandeco. 2. La ŝinko estas senŝeligita kaj tranĉita en kubojn. Estus bela kaj bela se la legomoj kaj ŝinko estas tranĉitaj en kubojn de la sama grandeco. 3. En pato, varme 2 kuleroj da vegetala oleo. Fritu la cepojn ĝis travidebla. Poste aldonu celerion kaj karotojn. Fritu la legomojn dum ĉirkaŭ 7 minutoj. Aldoni la spicojn, la romero kaj la timiano kaj miksi. Fermu la kovrilon kaj fritu por 1-2 minutoj. En kaserolo alportas kuiran kokidon aŭ karnan buljonon. Metu tien tranĉaĵoj de ŝinko kaj frititaj legomoj. Redukti la varmegon kaj kuiri la supo ĝis la legomoj estas pretaj. Ĉi tio daŭros 25 minutojn. Nun aldonu la fabojn al la supo kaj kuiri dum aliaj kvin minutoj. Al la servado de supo, ornamu la pladon per spiono de petroselo aŭ verdo. Bonan apetiton!
Servoj: 8-9