- Faruno - 515 gramoj
- seka feĉo - 5 gramoj
- ovoj - 2 pecoj
- salo - 5 gramoj
- Butero - 65 Gramoj
- sukero - 85 gramoj
- Lakto aŭ akvo - 300 Milionoj
1. Preparu la paston por niaj donoj: varme 150 ml de lakto aŭ akvo ĝis ĉirkaŭ 40 gradoj. Miksi seka feĉo kun malgranda kvanto da faruno kaj sukero. En la lakto, aldonu la miksaĵon kun feĉo. Ĉi tiu bovlo kovras per tuko kaj enmetas varman lokon por fermentado. 2. Kiam nia miksaĵo pliigas 2-3 fojojn, ni aldonas la ripozon (aŭ akvo) kun sukero solvita en ĝi, salo, ovo. Miksu bone kaj aldonu la reston de la faruno. Miksi la paston aldonante fanditan buteron ĉe la fino. 3. Ni metas nian paston en varma loko por fermentado, miksu ĝin 1-2 fojojn dum fermentado. Ni prenas la paston, formas malgrandajn pilkojn, iom bezonas platigi ilin. Vi povas fari ilin komputitaj. En la mezo de la pilko, tranĉu la truon per glaso. 4. Donuts povas esti frititaj en profunda ekvarmoro aŭ fritita. Varmigu la verdan oleon kaj metu niajn donojn unu post unu, turnante sin. Fritu ĝis ora bruna. Donĉoj estas bakitaj tre rapide. 5. Finitaj donoj metitaj sur buŝtukojn por vitro oleo. 6. Aspergi per pulvora sukero. Bonan apetiton!
Servoj: 1