Senŝeligi la pomojn, tranĉi en kvar pecojn kaj forigi la kernon, kaj tranĉi ĉiun
- pomoj - 1 Kilogramo
- Pulvora sukero - 2 eroj. kuleroj
- akvo - 2 eroj. kuleroj
- Vanila sukero - 1 cucharadita
- Citrono - 0.5 Pecoj
Pelas la pomojn, tranĉu en kvar pecojn kaj forprenu la kernon, kaj tranĉu ĉiun pecon en malgrandajn pecojn kaj metu en panon. Unua grava noto: gravas, ke la partoj de la pomo estas malgrandaj kaj de la sama grandeco, por ke ili estu preparitaj rapide kaj egale. Aldoni sukeron pulvoro kaj vanila sukero al pomoj, verŝu 2 kulerojn da akvo kaj citrono. Dua grava noto: ne aldonu tro multe da akvo Kovru kaj metu sur meza varmego ĝis pomoj estas molaj (ĉirkaŭ 5 minutoj). La 3-a grava noto: kovri la panon tien por savi malgrandan kvanton da akvo kaj malhelpi la pomojn forbruligi. Forigi el varmego kaj forigi kovrilon. 4a grava noto: ne bezonas kuiri por longa. Ju pli longe vi kuiras, pli multe da fruktoj vi perdos vitaminojn. Batu per likvigilo por la dezirata konsistenco: kun tranĉaĵoj (ne malhelpu longan tempon). aŭ sen pecoj, homogena mash (pli longa por interferi). Permesu malvarmigi, metante la fundon de la pano en malvarma akvo, movante foje. Poste kopii al kruĉo aŭ al alia ujo. Tenu en fridujo, en firme fermita ujo.
Servoj: 5