- maldolĉa ĉokolado - 120 gramoj
- bastonoj de milda butero - 2 Pecoj
- sukero - 2 tasoj
- ovoj - 4 pecoj
- Ekstrakto de vanilo - 3 kuleroj
- faruno - 1 vitro
- Ĉokoladaj blatoj - 1 Pokalo
- dolĉa ĉokolado - 1 vitro
- Por glacio: semisweet ĉokolado - 240 Gramoj
- varma kremo - 1 vitro
- maizo siropo - 2 eroj. kuleroj
- Ekstrakto de vanilo - 2 kuleroj
1. Precalenti la fornon al 175 gradoj. Frapu la maldolĉan ĉokoladon kaj foriru por 15-30 minutoj por malvarmigi ĝin. Ĉokolado ne devas esti varma! Miksu la buteron kaj sukeron kun miksaĵo. Aldoni 2 ovojn kaj vipon. 2. Aldonu malvarmeta ĉokolado kaj bati ĉe malalta rapido. Aldoni la farunon kaj miksi. 3. Aldonu ĉokoladajn blatojn kaj pecojn da ĉokolado, flirtante al malalta rapido. 4. Lubri la oleo por mufiloj. Metu la kuiritan ĉokolada maso en ĉiu kupeo de la muldilo. 5. Baku dum 14 minutoj. Forigi el la muldilo kaj permesu malvarmigi tute sur la vendotablo. 6. Por fari la glaciaĵon, miksi la kremo kun maraj siropo kaj varmego en la mikroondoj. Malplenigu la ĉokoladon en tranĉaĵoj. Aldoni la pecojn de ĉokolado al aparta bovlo. Aldoni vanilon al varma miksaĵo de kremo kaj siropo, tiam aldonu ĉokoladojn. Stiriĝu ĝis la ĉokolado tute fandiĝis kaj la miksaĵo fariĝas homogena. 7. Demetu la malvarmajn kukojn en la kuiritan glavadon. Forviŝu la troon. Metu la kukaĵojn sur vakita papero. 8. Ornamu kukojn ĉe volo - kun nuksoj, dolĉaĵoj, kukejo, ktp.
Servoj: 24