- Ĉerizo - 150 Gramoj
- Tritiko - 100 Gramoj
- Ovo de kokido - 1 peco
- Lumo de biero - 50 gramoj
- Sukero - 50 Gramoj
- Oleo de legomoj - 1 Arto. kulero
- Oleo de legomo - 200 Gramoj (por profunda fritado)
- Salo sur la pinto de la tranĉilo - 1 gramo
Aldoni salo al la faruno. Aldonu yema, biero, vegetala oleo. Stir. Vi devas akiri konsiston de dika akra kremo. Se ĝi rezultas esti tro maldika, aldonu iom da faruno, se ĝi estas iom dika, tiam biero. Prenu la blankulojn aparte kaj eniru milde en la paston. Ĉeru mian kaj sekigu ĝin. Ĉiu ĉerizo kiun ni prenas por la vosto, ni malsupreniras ĝin en la batilon kaj poste en la ruĝan varman oleo. do kun ĉiu. Espolvore la celeriaj ĉerizoj kun sukero-pulvoro
Servoj: 1-2