- Amelo - 1-a. kulero
- Ovoj - 4 pecoj
- Pulvora sukero - 2 Arto. kuleroj
- Breadcrumbs - 1 cucharadita
- Ĉerizo - 300 Gramoj
- Vanilino sur la pinto de la tranĉilo - 1 peco
- Faruno - 1 Pokalo
- Sukero - 1 vitro
1. Apartigu la orajn blankulojn el la yemas. En aparta bovlo, batis kune nur unu sciuron. Devas akiri dikan ŝaŭmon. 2. Aldonu sukeron ĉi tie kaj miksi ĝin ĉiujn kune. Nun aldonu la yemas. Tiam aldonu vanilinon kaj farunon. Ĉiuj miksitaj. 3. Aspergu la kraĉojn sur la fundo de la bakanta plado, tiam metu ĉiun la vipitan densa kaj blanka maso ĉi tie. 4. Debriigi kaj aspergu per ĉerizo amelo. Kokitaj ĉerizoj estas mildigitaj en la paston. 5. Dum tridek aŭ tridek kvin minutoj, ni sendas la charlotte al precalentigita forno, la temperaturo estas cent okdek ducent gradoj. 6. Tiam elprenu la preta charlotte el la forno. Donu ŝian tempon por malvarmigi. Ni povas servi al la tablo.
Servoj: 6