Kukaĵoj por teo kun domoj Receptoj por kuiri freŝajn kukojn estas bonega kaj ĉeestas en ĉiuj kuirejoj de la mondo. Ili povas esti pretaj el preskaŭ ajna provo, kun aŭ sen kompletigo. Ĉi tiuj kukoj servas anstataŭ pano por la unua kaj dua kursoj aŭ por teo kiel "dolĉa". Ĉiuokaze, ĉi tiu grupo ne postulas multe da laboro kaj preparas sufiĉe rapide. Breadcrumbs sur ĉi tiu recepto estas maldika, iomete pufita, kaj estas same sabrosa kaj varmega kaj malvarma. La pasto povas esti genuita antaŭen kaj stokita en la fridujo dum ĝis tri tagoj, kaj en la ĝusta tempo nur ĵetu ĝin (kaj ruliĝi ĝin al travidebleco tre facile) kaj baku.
Ingrediencoj:
- Faruno, tritiko 250 g
- Kokido de 1 kg de ovoj.
- Salo 1 pinglo
- Sodakvo 2 kuseneto.
- Sukero 30 g
- Senfinaj oraj semoj de sunfloro 200 ml
Instrukcioj
- Por kuiri, ni bezonas farunon, sunfloron, salo, soda, sukero, ovoj kaj iom varma akvo.
- En bovlo, tranĉi la farunon, faru truon en ĝi kaj stiri la ovon, aldonu salon, aldonu 3 tbsp. l de vegetala oleo kaj 3-5-a. l. varma akvo. La kvanto da akvo dependos de la kvalito de la faruno.
- Miksi ĉiujn ingrediencojn kaj, se necese, aldonu akvon super kulero.
- Klinu la paston kiel kudrilo. La pasto ne devas bati al la tablo kaj al la manoj. Nu genuu, ruliĝu en bovlo, kovru per buŝtuko kaj enmetu varman lokon por "malstreĉiĝi".
- Por fari pilkon en malgrandajn pecojn, ili estos ĉirkaŭ 12 pecoj. Ruli la pilkon, faru krucon-formon tranĉitan sur la pilkon kaj iomete disfaldi.
- Ruligu la pilkon en kukan grandecon kaj aspergu ĝin per iom da sodaĵo. Sodo devas esti tre, tre malmulte.
- Ĵetu la kukon, aspergita per sodaĵo, ĝis ĝi fariĝos travidebla. La pli maldika kuko estas ruliĝita, la pli bona. Per taŭga ruligita kuko, vi povas legi la tekston.
- Lubri la kukon 1 kusenon. kaj aspergu 0.5 kulerojn da sukero. Ni ruliĝas en rulon tre strikte.
- Kaj tiam ni malŝaltas la helikon.
- Ĉiu heliko ruliĝas la grandecon de granda sekcio. La rezultanta kuko devas esti ne tre maldika, 3 mm dika.
- Fritu la rezultajn tortojn sur meza varmego en malgranda kvanto da vegetala oleo.
- Pretaj fabrikitaj kukoj estas ŝprucitaj kaj transdonitaj al la tablo.
