- Bovaĵo - 500 Gramoj
- Salo - 1-a kulero
- Pipro - 1 Arto. kulero
- Sekigita ajlo - 1-a. kulero
- Korandro - 1 Arto kulero
- Romero - 1 cucharadita
- Banto - 1 peco
- Petroselo - 100 Gramoj
- Soy saŭco - 150 mililitroj
- Oleo de oleo - 50 mililitroj
Bova ferlotuko. Unue ĝi bezonas esti lava. Ni frotas la viandon per pipro, salo kaj sekigita ajlo. En varma kroĉaĵo en olivo (vegetala oleo), fritu la karnon el ĉiuj flankoj laŭvorte por minuto, ni nur bezonas ŝelon. Paralele ni varmigas la fornon al 180 gradoj. Kaj ni sendas la rostitan bovaĵon dum ĉirkaŭ 30 minutoj. Kiu ŝatas duon-bakitan viandon, tiam dum ĉirkaŭ 20 minutoj. Dum la karno estas kuirita, ni faras marinadon. Ni tranĉas la petroselon. Ni tranĉas la pafarkon en duonajn ringojn. En bovlo, miksi petroselo, cepoj, koriandro kaj romero, kaj ankaŭ oleo de olivo, saŭco de sojfabo. Stiriganta. Marinado estas preta. Rostita bovaĵo el la forno kaj kovru ĝin tute per marinado. Kovrigu la bovlon per folio kaj sendu 4 horojn por marinate en la fridujo. Rostita bovaĵo estas servata malvarma. Ĝi rezultas suka, sabrosa kaj bonodora karno. Bonan apetiton!
Servoj: 3